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陜西省傳統(tǒng)面食制作技藝成功入選非物質文化遺產

2021年06月17日轉載自：陜西農村報

內容摘要：為提高人民群眾對文化遺產保護重要性的認識，全社會共同參與、關注和保護文化遺產的良好氛圍，6月11日，2021年“文化和自然遺產日”陜西主會場活動新聞通氣會在渭南召開。2021年“文化和自然遺產日”...

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為提高人民群眾對文化遺產保護重要性的認識，全社會共同參與、關注和保護文化遺產的良好氛圍，6月11日，2021年“文化和自然遺產日”陜西主會場活動新聞通氣會在渭南召開。

2021年“文化和自然遺產日”陜西主場活動由省文化和旅游廳、省文物局和渭南市人民政府聯(lián)合主辦。在6月12日的主場活動啟動儀式現(xiàn)場，將向陜西高校革命文化傳承聯(lián)盟首批成員單位和我省列入國家重點扶持的12家非遺就業(yè)工坊進行授牌，為“最美陜西文物安全守護人”頒發(fā)獎杯，為陜西省革命文物專家?guī)鞂＜翌C發(fā)聘書，并現(xiàn)場發(fā)放文旅惠民卡。除主會場活動外，圍繞“文物映耀百年征程”和“人民的非遺人民共享”兩大主題，全省文化和旅游系統(tǒng)及文物系統(tǒng)還將舉辦包括黃河記憶非遺展、非遺購物節(jié)、文物展覽等共計370余場豐富多彩的活動，為本年度的“文化和自然遺產日”營造濃厚氛圍。

新聞通氣會上，陜西省文化和旅游廳公布了陜西省最新的非遺家底：第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄新晉出爐，陜西省13項入選。截至目前，陜西省共有3項人類非物質文化遺產，87項國家級非物質文化遺產項目，擁有陜北和羌族兩個國家級文化生態(tài)保護實驗區(qū)，省級、市級和縣級非物質文化遺產項目數(shù)量分別達674項，1998項和5249項。

此次入選的13個項目分別是：張騫傳說、陜西快板、藤編（漢中藤編）、關中傳統(tǒng)民居營造技藝、古琴藝術、嗩吶藝術（子長嗩吶）、碗碗腔（渭南碗碗腔）、蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝（西鳳酒釀造技藝）、黑茶制作技藝（咸陽茯茶制作技藝）、傳統(tǒng)面食制作技藝（老孫家羊肉泡饃制作技藝）、傳統(tǒng)面食制作技藝（西安賈三灌湯包子制作技藝）、中醫(yī)正骨療法（朱氏正骨術）、規(guī)約習俗（呂氏鄉(xiāng)約鄉(xiāng)儀）。（黃敏）

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本文轉載自：陜西農村報