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LA Cuisine美食廚房——中國國際頂級廚師邀請賽在上海舉辦

2021年05月21日轉(zhuǎn)載自：中國烹飪協(xié)會

內(nèi)容摘要：5月19-20日，由SIALChina2021國際食品展與中國烹飪協(xié)會聯(lián)合舉辦，世界廚師聯(lián)合會認證的LACuisine美食廚房——中國國際頂級廚師邀請賽在上海浦東新國際博覽中心成功舉辦。來自中國北...

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5月19-20日，由SIAL China 2021國際食品展與中國烹飪協(xié)會聯(lián)合舉辦，世界廚師聯(lián)合會認證的LA Cuisine美食廚房——中國國際頂級廚師邀請賽在上海浦東新國際博覽中心成功舉辦。來自中國北京、上海、湖北、浙江及西班牙、意大利、德國和日本的8支頂級廚師隊伍進行了激烈的角逐，最終西班牙隊獲得了特金獎。中國烹飪協(xié)會副會長兼秘書長佟琳、北京愛博西雅展覽有限公司董事總經(jīng)理李悅、歐盟駐中國代表團農(nóng)業(yè)參贊Damien Plan、烏拉圭大使Fernando Lugris等嘉賓出席了相關活動。

此次邀請賽秉承促進全球烹飪交流的準則，LA Cuisine美食廚房嚴格規(guī)范賽制賽程，在全球范圍內(nèi)搜羅新特食材，邀請世界米其林星級廚師團隊，向行業(yè)展示難得一見的食材與大廚之間精彩碰撞的饕餮盛宴。

本次大賽通過與烹飪界權(quán)威機構(gòu)WACS聯(lián)合，吸引了全球眾多專業(yè)廚師加入，匯集烹飪創(chuàng)意，為行業(yè)注入眾多的新鮮靈感，搭起了一個真正公平、公正、熱情洋溢的舞臺。

西班牙隊獲得賽事特金獎

比賽現(xiàn)場

嘉賓品鑒參賽作品

中國烹飪協(xié)會副會長兼秘書長佟琳、北京愛博西雅展覽有限公司董事總經(jīng)理李悅與評委合影

部分參賽作品

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本文轉(zhuǎn)載自：中國烹飪協(xié)會
http://www.ccas.com.cn/site/content/205543.html