當(dāng)前位置:『 資訊文摘 』->文章正文

福建省建甌獲評(píng)特色小吃美食地標(biāo)城市

2021年05月14日  轉(zhuǎn)載自:福建日?qǐng)?bào)
內(nèi)容摘要:5月12日,福建省建甌市被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予特色小吃美食地標(biāo)城市稱號(hào),這是建甌小吃業(yè)獲得的又一“國(guó)字號(hào)”品牌。建甌歷史悠久,建縣歷史長(zhǎng)達(dá)1800多年,積淀了獨(dú)具特色的美食文化,南甜北辣的傳統(tǒng)口味在這...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

5月12日,福建省建甌市被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予特色小吃美食地標(biāo)城市稱號(hào),這是建甌小吃業(yè)獲得的又一“國(guó)字號(hào)”品牌。

建甌歷史悠久,建縣歷史長(zhǎng)達(dá)1800多年,積淀了獨(dú)具特色的美食文化,南甜北辣的傳統(tǒng)口味在這里融合,形成香、酸、甜、辣兼?zhèn)涞目谖叮〕缘瓯椴汲青l(xiāng)街巷,經(jīng)營(yíng)品種繁多。

去年以來,建甌市通過提升經(jīng)營(yíng)模式、加快品牌推廣、延長(zhǎng)小吃產(chǎn)業(yè)鏈等舉措,推進(jìn)建甌小吃公司化運(yùn)作、標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施、連鎖化經(jīng)營(yíng),助推建甌小吃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。去年,該市就舉辦了首批“建甌名小吃”評(píng)選活動(dòng),從眾多小吃品類中選取了豆腐娘粉、光餅、扁食、芋餃、板鴨等9種頗具代表性的建甌小吃;聘請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和監(jiān)理公司,按照統(tǒng)一的裝修方案,打造出7家“建甌小吃名店”示范店;授權(quán)一批建甌名小吃商戶使用“建字號(hào)”品牌標(biāo)識(shí),切實(shí)推動(dòng)建甌小吃企業(yè)化、品牌化、規(guī)范化發(fā)展。(陳則周 魏劍生)

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自:福建日?qǐng)?bào)

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

今日實(shí)時(shí)資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問

手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部