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濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局全面開展“問題鴨血”火鍋店排查工作

2021年04月27日轉(zhuǎn)載自：齊魯晚報(bào)

內(nèi)容摘要：4月24日晚,媒體報(bào)道了濟(jì)南一“窩點(diǎn)”制造未檢出鴨成分的鴨血,送往有關(guān)火鍋店的情況。記者從濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,濟(jì)南公安、市場(chǎng)監(jiān)管部門以及媒體記者連夜迅速行動(dòng),對(duì)相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行了進(jìn)一步調(diào)查。鮮鴨血憑...

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4月24日晚,媒體報(bào)道了濟(jì)南一“窩點(diǎn)”制造未檢出鴨成分的鴨血,送往有關(guān)火鍋店的情況。記者從濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,濟(jì)南公安、市場(chǎng)監(jiān)管部門以及媒體記者連夜迅速行動(dòng),對(duì)相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行了進(jìn)一步調(diào)查。

鮮鴨血憑借一個(gè)“鮮”字,廣受食客喜愛。據(jù)媒體報(bào)道,濟(jì)南偉東新都小區(qū)附近有一家小龍坎火鍋店,鮮鴨血正是這里的推薦菜品。公開資料顯示,鮮鴨血保質(zhì)期非常短,那么火鍋店是如何保鮮的?如此鮮紅的鴨血,又是怎么做成的呢?記者應(yīng)聘到小龍坎火鍋偉東新都店展開臥底調(diào)查。調(diào)查了解到,小龍坎的鮮鴨血竟來源于黑作坊。記者跟隨送貨車順線調(diào)查,來到濟(jì)南槐蔭區(qū)裴家村附近一座隱秘的小屋。蹲守的第三天,終于得以進(jìn)入這座隱秘小屋。只見這里環(huán)境臟亂差,所謂的鴨血沒有任何包裝和說明,甚至含有有害物質(zhì)。

報(bào)道播出當(dāng)晚,槐蔭公安、市場(chǎng)監(jiān)管部門以及濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員與媒體記者一道,對(duì)報(bào)道中反映的槐蔭區(qū)裴家莊的“窩點(diǎn)”進(jìn)行了檢查,公安部門現(xiàn)場(chǎng)控制負(fù)責(zé)人及其家屬,并將其帶入轄區(qū)派出所進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查。現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人無法提供相關(guān)貨品的進(jìn)貨單據(jù)及其證明材料。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查封該“窩點(diǎn)”。關(guān)于此事具體情況,公安、市場(chǎng)監(jiān)管部門將進(jìn)一步調(diào)查處理。

同時(shí),濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局當(dāng)晚安排執(zhí)法人員與媒體記者一起,分別對(duì)報(bào)道中涉及的小龍坎、南腰界等有關(guān)火鍋店展開調(diào)查,共檢查火鍋店14家,抽檢14批次原材料。濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管部門將根據(jù)抽檢結(jié)果依法進(jìn)行處理。

目前,濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)安排部署對(duì)全市火鍋店等有關(guān)餐飲單位進(jìn)行全面排查。針對(duì)食品流通環(huán)節(jié),濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管部門也安排對(duì)鴨血及其類似產(chǎn)品進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)違法行為堅(jiān)決嚴(yán)肅處理。(李培樂)

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本文轉(zhuǎn)載自：齊魯晚報(bào)

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