湖北美食走進(jìn)健康食品博覽館 品“鄂”好味道

4月8日，第三屆世界大健康博覽會(huì)健康食品博覽館在武漢國(guó)際會(huì)展中心正式開館，來(lái)自省內(nèi)外的眾多糧油食品企業(yè)進(jìn)駐展會(huì)，充分展示了“食為民本”的健康理念。

當(dāng)天上午，記者“暢游”會(huì)場(chǎng)，感受健康生活理念，品嘗東西南北特色風(fēng)味。

湖北大米，搶占高端市場(chǎng)

“吃湖北糧，品荊楚味�！边M(jìn)入健康食品博覽館，“荊楚大地”好糧油展館作為“館中館”率先刷了一波“存在感”。

“米香清甜，有機(jī)種植�！备σ贿M(jìn)入糧油展館，來(lái)自宜昌當(dāng)陽(yáng)“石馬槽大米”種植基地的“秋慕思田”有機(jī)香米現(xiàn)場(chǎng)蒸煮，飯香襲人。當(dāng)陽(yáng)市民天米業(yè)有限責(zé)任公司現(xiàn)場(chǎng)工作人員陳紅霞介紹：“我們每袋產(chǎn)品上都有一個(gè)二維碼，掃描二維碼就可以追蹤到這一袋米的信息，還可以看到實(shí)時(shí)的有機(jī)種植基地狀況。我們?yōu)楹�北乃至全�?guó)人民的飯桌提供天然純香的高端優(yōu)質(zhì)大米。”

“潛江蝦稻，世界知道�！爆F(xiàn)場(chǎng)展出的湖北蝦稻吸引了不少目光，平均零售價(jià)每公斤10元以上。潛江既是中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)，也是中國(guó)蝦稻之鄉(xiāng)，潛江市巨金米業(yè)有限公司等企業(yè)充分利用當(dāng)?shù)靥厣�產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，選用優(yōu)質(zhì)水稻品種，采用“蝦稻共作”生態(tài)模式種植，引用漢江水直流灌溉，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大米。

湖北米在高端大米市場(chǎng)中越來(lái)越受歡迎。湖北省糧食局介紹，湖北的優(yōu)質(zhì)稻米在廣東、廣西、四川、重慶、福建等南方秈米主銷區(qū)的市場(chǎng)份額居全國(guó)前列，其中國(guó)寶橋米正在國(guó)內(nèi)樹立起“更適合南方口感的高端大米”形象。

農(nóng)特產(chǎn)，銷路越來(lái)越暢通

展館中，一杯杯清香綠茶遞到了觀展者的手邊�，F(xiàn)場(chǎng)，恩施玉露、利川紅等湖北茶競(jìng)相吐露芬芳。

在恩施玉露的展位，工作人員身穿土家族民族服飾向來(lái)賓介紹，恩施玉露茶產(chǎn)自巴山峽川間的“世界硒都”恩施，以古老的蒸汽殺青工藝而著稱。熱水沖泡的恩施玉露，飲入口中，茶香清冽。

利川紅展臺(tái)工作人員介紹，這樣的展會(huì)對(duì)公司產(chǎn)品銷售幫助很大，今年的茶葉在武漢等大城市銷售情況非常好，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)孛撠氈赂弧?

在肉制品展區(qū)，棗陽(yáng)振泰天龍牧業(yè)有限公司展出了生態(tài)牛排、牛腩等產(chǎn)品。一旁，還有“襄陽(yáng)牛肉面”展館，現(xiàn)場(chǎng)煮制，陣陣飄香。近年來(lái)，肉牛養(yǎng)殖成為襄陽(yáng)重點(diǎn)發(fā)展的特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)，全市的養(yǎng)殖量有70多萬(wàn)頭。此外，襄陽(yáng)牛肉面館逐漸走向全國(guó)，在國(guó)內(nèi)數(shù)量已有近7000家，每年?duì)I業(yè)收入約30億元。健康食品博覽館的舞臺(tái)，讓襄陽(yáng)牛肉和襄陽(yáng)牛肉面近距離牽手，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈越做越大。（張陽(yáng)春 呂夢(mèng)媛）

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本文轉(zhuǎn)載自：湖北日?qǐng)?bào)

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