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國家質(zhì)檢總局發(fā)布2010版食品生產(chǎn)許可審查通則

2017年12月11日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站今天全文刊發(fā)《食品生產(chǎn)許可審查通則》（2010版）。國家質(zhì)檢總局在發(fā)布公告中指出，為進一步規(guī)范食品生產(chǎn)許可工作，依據(jù)《食品安全法》及其實施條例和《食品生產(chǎn)許可管理辦法》...

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來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng) 國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站今天全文刊發(fā)《食品生產(chǎn)許可審查通則》（2010版）。國家質(zhì)檢總局在發(fā)布公告中指出，為進一步規(guī)范食品生產(chǎn)許可工作，依據(jù)《食品安全法》及其實施條例和《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（質(zhì)檢總局令第129號），國家質(zhì)檢總局組織修訂了《食品生產(chǎn)許可審查通則》（2010版），現(xiàn)予以公布。

　　此次發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則》（2010版）明確，對申請人生產(chǎn)許可規(guī)定條件的審查工作，包括審核資料、核查現(xiàn)場和檢驗食品。

　　該《通則》對實施現(xiàn)場核查的要求是，核查申請人生產(chǎn)現(xiàn)場實際具備的條件與申請材料的一致性，以及與申請生產(chǎn)的食品相關(guān)的衛(wèi)生規(guī)范、條件及審查細則規(guī)定要求的合規(guī)性。如要核查廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境是否與申請材料申述情況一致，是否符合相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范及條件的要求；車間布局及環(huán)境是否與申請材料申述情況一致，以及車間布局的合規(guī)性；各功能庫房面積、防護條件、溫濕度控制等是否與申請材料申述情況一致，以及是否能滿足生產(chǎn)食品品種數(shù)量存放要求等。

　　在核查檢驗條件方面，《通則》要求申請材料中申明自行出廠檢驗的，主要核查出廠檢驗設(shè)備是否齊全、精度是否滿足要求、是否與申請材料申述情況一致。申明委托檢驗的，核查委托合同是否滿足要求及其與申請材料的符合性。

　　《通則》規(guī)定，對設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)申請人的審查結(jié)論分為符合、基本符合、不符合。當全部項目的審查結(jié)論均為符合的，許可機關(guān)依法作出準予食品生產(chǎn)許可決定；當任何一個至八個項目審查結(jié)論為基本符合的，申請人應(yīng)對基本符合項進行整改，整改應(yīng)在10日內(nèi)完成，申請人認為整改到位的，由當?shù)乜h局予以審查確認并簽字，許可機關(guān)作出準予食品生產(chǎn)許可決定；當任何一個項目的審查結(jié)論為不符合或者八個以上項目為基本符合、預(yù)期未完成整改或整改不到位的，許可機關(guān)依法作出不予食品生產(chǎn)許可決定。

　　該《通則》還對生產(chǎn)許可檢驗工作程序及要點做出了若干說明。該《通則》自公布之日起施行，《食品質(zhì)量安全市場準入審查通則（2004版）》同時廢止。

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