陜西京津冀產(chǎn)業(yè)合作活動(dòng) 陜西美食節(jié)重磅來(lái)襲

陜菜歷史悠久、文化深厚、人才輩出、技藝精湛，有中華美食源頭之稱，更有文化陜菜之特征。近些年來(lái)，在黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、外交部、商務(wù)部、省政府的關(guān)心指導(dǎo)下，在世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中省媒體、全球陜菜企業(yè)的大力推動(dòng)下，陜菜品牌體系建設(shè)進(jìn)一步完善，陜西美食市場(chǎng)影響得到加強(qiáng)，中華優(yōu)秀飲食文化得到彰顯。  

進(jìn)入新時(shí)代，為推進(jìn)陜菜高質(zhì)量發(fā)展，構(gòu)建以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主體，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)雙循環(huán)的發(fā)展新格局。經(jīng)聯(lián)系磋商，決定在陜西-京津冀產(chǎn)業(yè)合作活動(dòng)期間，陜西省人民政府與香格里拉集團(tuán)合作，在北京五家香格里拉酒店舉辦為期三周的“陜西美食節(jié)”，旨在通過(guò)展示、宣傳、推介、品鑒等一系列活動(dòng)來(lái)推廣宣傳陜菜文化，推動(dòng)陜西美食精品進(jìn)駐香格里拉酒店餐飲平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)餐飲行業(yè)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，讓陜菜走上更高、更大、更廣的舞臺(tái)。

“陜西美食節(jié)”活動(dòng)介紹

“陜西美食節(jié)”活動(dòng)將圍繞促成陜西餐飲龍頭企業(yè)-西安飲食股份有限公司和香格里拉集團(tuán)的合作開展，由政府搭臺(tái)企業(yè)唱戲，采取大眾品鑒與宣傳推介相結(jié)合的模式，將弘揚(yáng)文化、行業(yè)交流、成果展示、招商引資等內(nèi)容相結(jié)合。

活動(dòng)主題為：“千年陜菜·美食之源”，意在給香格里拉酒店的賓客和廣大北京市民講述陜西美食的歷史傳承、文化底蘊(yùn)和創(chuàng)新發(fā)展，讓你回味蘊(yùn)含千年的陜西味道。

此次活動(dòng)得到了世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的大力支持，得到了陜西省委宣傳部、陜西省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局、陜西省人民政府駐北京辦事處、北京陜菜協(xié)會(huì)和陜西餐飲行業(yè)的緊密配合，得到部分陜籍藝術(shù)名人的鼎力相助，還有20多家北京和陜西的主流媒體、餐飲專業(yè)媒體以及多種網(wǎng)絡(luò)新媒體的高度關(guān)注。

“陜西美食節(jié)”活動(dòng)時(shí)間

“陜西美食節(jié)”活動(dòng)自2021年3月29日開始，至4月16日結(jié)束。  

西安飲食股份有限公司組織旗下西安飯莊、德發(fā)長(zhǎng)、同盛祥、老孫家、春發(fā)生等五個(gè)特色知名餐飲品牌及其專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)，同時(shí)在北京中國(guó)大飯店、北京嘉里大酒店、北京香格里拉飯店、北京國(guó)貿(mào)大酒店、北京新國(guó)貿(mào)飯店等五家飯店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹制60多道精品特色陜菜菜品，面向北京市民和香格里拉定向客戶群體，舉辦“‘秦之珍.國(guó)之粹’陜菜大廚秀”優(yōu)惠打折品鑒和“探秘陜菜咥美食”答題送券等“常態(tài)美食體驗(yàn)品鑒活動(dòng)”。  

“陜西美食節(jié)”主要行程安排

3月30日上午：陜西美食節(jié)啟動(dòng)儀式

在北京中國(guó)大飯店宴會(huì)廳，舉行“陜西美食節(jié)啟動(dòng)儀式”。  

將邀請(qǐng)?jiān)诰╆兗�（或在陜工作過(guò)）老領(lǐng)導(dǎo)、商務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)和全國(guó)餐飲行業(yè)相關(guān)社團(tuán)組織領(lǐng)導(dǎo)出席，邀請(qǐng)?jiān)诰╆兗�名人和影視、媒體明星等參與。陜西省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)、省級(jí)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、地市級(jí)商務(wù)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、全國(guó)餐飲行業(yè)嘉賓和香格里拉酒店集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)參加。

主要內(nèi)容為：領(lǐng)導(dǎo)致辭、活動(dòng)介紹、美食節(jié)啟動(dòng)和陜菜品鑒體驗(yàn)，規(guī)模200人。  

3月30日下午：2021陜菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇

在北京中國(guó)大飯店會(huì)議廳，舉辦“2021陜菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇”。  

以“凝聚陜菜產(chǎn)業(yè)力量，助推陜菜品牌升級(jí)”為主題，與全國(guó)餐飲行業(yè)同行深度研究在后疫情時(shí)代及雙循環(huán)背景下餐飲產(chǎn)業(yè)的變局與發(fā)展，共同探討陜菜高質(zhì)量發(fā)展之路，為陜菜文化弘揚(yáng)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、品牌創(chuàng)新建言獻(xiàn)策。

將邀請(qǐng)商務(wù)部、世界中餐聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)等領(lǐng)導(dǎo)出席，邀請(qǐng)陜西省、地市相關(guān)部門、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、飲食文化學(xué)者專家，餐飲行業(yè)的精英、媒體大V、研究機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)企業(yè)參加。

主要內(nèi)容為：領(lǐng)導(dǎo)致辭、主旨演講、行業(yè)發(fā)布、圓桌對(duì)話、體驗(yàn)品鑒等，規(guī)模約200人。  

通過(guò)這一系列活動(dòng)的開展，將持續(xù)推動(dòng)陜菜品牌建設(shè)行動(dòng)方案深化落實(shí)，助力陜西餐飲業(yè)走向高質(zhì)量發(fā)展，不斷增強(qiáng)陜西餐飲品牌的影響力，為陜西經(jīng)濟(jì)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)追趕超越增添新動(dòng)力。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng)
http://www.canyin88.com/zixun/2021/03/25/83073.html

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多