當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

內(nèi)蒙古《煎粘豆包》等3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過審定并發(fā)布

2021年03月02日轉(zhuǎn)載自：內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院

內(nèi)容摘要：中國食品安全網(wǎng)訊（呂可意）近日，由內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化研究院內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化研究院起草的《煎粘豆包》《手攥面》《六戶干豆腐》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過審定并發(fā)布。在自治區(qū)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化研究院召開的...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

中國食品安全網(wǎng)訊（呂可意）近日，由內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化研究院內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化研究院起草的《煎粘豆包》《手攥面》《六戶干豆腐》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過審定并發(fā)布。

在自治區(qū)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化研究院召開的《煎粘豆包》《手攥面》《六戶干豆腐》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)上，多所高校和行業(yè)協(xié)會(huì)的專家組成審查委員會(huì)參與審定。內(nèi)蒙古餐飲服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主持會(huì)議。

軟糯香甜的煎粘豆包，爽滑微酸的手攥面，干薄細(xì)嫩的六戶鎮(zhèn)干豆腐……如今，這些民俗特色地方小吃都有了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。興安盟突泉縣民特色民俗地方小吃通過標(biāo)準(zhǔn)助力，走上了一條特色致富路。

自治區(qū)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院一直以來致力于以標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)助力突泉縣完成脫貧攻堅(jiān)目標(biāo)任務(wù)，在前期考察了突泉餐飲服務(wù)業(yè)行業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀，在深入了解突泉傳統(tǒng)民俗小吃情況后，起草了《煎粘豆包》《手攥面》《六戶干豆腐》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并邀請(qǐng)內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院、內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)、呼和浩特市商貿(mào)旅游職業(yè)學(xué)校、突泉縣旅游餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)的專家出席會(huì)議參與審定，并在近期協(xié)助突泉縣旅游餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)在國家團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái)進(jìn)行注冊(cè)并發(fā)布了《煎粘豆包》《手攥面》《六戶干豆腐》3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

多年來，自治區(qū)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院立足自身職能，多次赴突泉縣調(diào)研并起草《立足突泉縣扶貧工作情況運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化方法助力突泉精準(zhǔn)脫貧工作方案》，與突泉縣人民政府、突泉縣工作總隊(duì)共同從黨群建設(shè)、氣象脫貧、畜牧養(yǎng)殖、餐飲旅游等多方面提供了標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入