青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
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陜西省政府辦公廳出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)工作的實(shí)施意見》
“一粥一飯,當(dāng)思來之不易,半絲半縷,恒念物力維艱”,中華民族自古就有勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。然而,在現(xiàn)實(shí)生活中,尤其在當(dāng)今社會(huì),鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象卻并不少見。日前,省政府辦公廳下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)工作的實(shí)施意見》明確提出節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的八項(xiàng)措施。省政府以文件形式出臺(tái)具體舉措要求社會(huì)各界厲行節(jié)約的做法此前并不多見。
各餐飲企業(yè)都要根據(jù)用餐人數(shù),提供“半份、半價(jià)”既節(jié)糧又省錢的用餐方式,要在餐廳擺放提示牌或張貼宣傳畫,提醒用餐人員注意節(jié)約……日前,省政府辦公廳發(fā)文要求社會(huì)各界要加強(qiáng)節(jié)約糧食并出臺(tái)相關(guān)實(shí)施意見。
餐飲企業(yè)須主動(dòng)提示“適量菜點(diǎn)”
省政府辦公廳出臺(tái)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)工作的實(shí)施意見》指出,近幾年,隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化加快推進(jìn)以及人口增加和人民生活水平提高,糧食消費(fèi)需求呈剛性增長(zhǎng),而耕地減少、水資源短缺、氣候變化等對(duì)糧食生產(chǎn)的約束日益突出。同時(shí),糧食和食品在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸、消費(fèi)等環(huán)節(jié)還存在損失浪費(fèi)現(xiàn)象。因此,必須在穩(wěn)定和提高糧食產(chǎn)量的同時(shí),抓好節(jié)約糧食工作,提高糧食綜合利用率,抑制不合理的需求。
《意見》明確指出,餐飲企業(yè)要在店堂內(nèi)張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、宣傳畫,在餐桌擺放提示牌,提醒消費(fèi)者適量選擇菜點(diǎn)。要按照營(yíng)養(yǎng)、健康、適量、節(jié)儉的原則,引導(dǎo)顧客科學(xué)消費(fèi)、合理消費(fèi)、文明消費(fèi)。
繼續(xù)倡導(dǎo)和推行“分餐制”,增加營(yíng)養(yǎng)配餐套餐服務(wù)項(xiàng)目。各餐飲企業(yè)都要根據(jù)用餐人數(shù),提供“半份、半價(jià)”用餐方式。鼓勵(lì)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)和大眾化餐飲的發(fā)展,加快主食加工配送中心建設(shè),積極創(chuàng)建“綠色飯店”。
公務(wù)接待定點(diǎn)用餐不得超標(biāo)
《意見》要求機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂要轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)和服務(wù)機(jī)制,積極推廣餐飲服務(wù)外包,強(qiáng)化經(jīng)濟(jì)核算和成本控制,加強(qiáng)糧食、副食品和原材料的采購(gòu)、儲(chǔ)存及加工管理,減少各環(huán)節(jié)的損失浪費(fèi)。
要實(shí)行精細(xì)化管理,改進(jìn)供餐、用餐方式,多供應(yīng)小份量食品,方便用餐人員適量選取。要在餐廳擺放提示牌或張貼宣傳畫,提醒用餐人員注意節(jié)約,管理人員要加強(qiáng)巡視,對(duì)造成浪費(fèi)的要進(jìn)行批評(píng)教育。
同時(shí),各級(jí)行政機(jī)關(guān)特別是領(lǐng)導(dǎo)干部,要切實(shí)發(fā)揮表率作用,帶頭做好節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)工作。嚴(yán)禁用公款大吃大喝。嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點(diǎn)用餐制度,不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐,提倡采取自助餐形式,一般不安排宴請(qǐng)。
八項(xiàng)舉措遏制浪費(fèi)
-加強(qiáng)糧食生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)節(jié)約
-做好糧食儲(chǔ)存和保管工作
-提高糧食加工和轉(zhuǎn)化利用率
-狠抓糧食運(yùn)輸節(jié)約
-大力推進(jìn)餐飲業(yè)節(jié)約
-加快相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制訂修訂工作
-切實(shí)抓好食堂節(jié)約
-行政機(jī)關(guān)帶頭節(jié)約糧食
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