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“安徽美食·百城千味”招牌菜新鮮出爐

2021年02月04日轉(zhuǎn)載自：搜狐號央廣網(wǎng)

內(nèi)容摘要：網(wǎng)友可通過登錄安徽省文化和旅游廳官方網(wǎng)站或“游安徽APP”查看“安徽美食·百城千味”網(wǎng)絡(luò)專題,了解安徽招牌菜各級菜單及推薦品嘗點的詳細信息...

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徽州臭鱖魚、胡適一品鍋、李鴻章大雜燴、蕪湖蝦籽面、宿州sa湯、太和板面……品安徽美食,用舌尖攜手旅行;嘗百城千味,用味蕾感受文化。近日,由安徽省文化和旅游廳主辦的“安徽美食·百城千味”宣傳推廣活動推選出千余道安徽招牌菜,熱愛生活的你,趕緊收藏!

本次活動采取省市縣三級聯(lián)動的方式,各級餐飲行業(yè)協(xié)會、餐飲企業(yè)廣泛參與。各市及相關(guān)縣(市、區(qū))共推薦特色菜品千余道,且每道菜均有對應(yīng)推薦品嘗點。省文化和旅游廳在市縣推薦的基礎(chǔ)上,邀請省內(nèi)餐飲行業(yè)專家,組織評審研討,從地方特色、制作工藝、美食知名度、文化傳承性、旅游資源相關(guān)性等方面綜合評定,推薦省級招牌菜63道(分皖北、皖中、皖南3個片區(qū))、市級招牌菜160道、縣級招牌菜747道。

網(wǎng)友可通過登錄安徽省文化和旅游廳官方網(wǎng)站或“游安徽APP”查看“安徽美食·百城千味”網(wǎng)絡(luò)專題,了解安徽招牌菜各級菜單及推薦品嘗點的詳細信息。此次推薦的安徽招牌菜,囊括了具有地方印記的特色小吃和傳承多年的安徽名菜,快來看看你最喜歡哪一道!本次活動由安徽省飯店業(yè)協(xié)會提供技術(shù)支持。

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