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成都嚴(yán)防地溝油 餐館一旦使用將停業(yè)整頓

2017年12月11日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:昨日,成都商報記者從市食安辦獲悉,成都市政府下發(fā)《關(guān)于進一步加強地溝油整治和餐廚垃圾管理的實施意見》(以下簡稱《意見》),開展“地溝油”專項整治!兑庖姟贩Q,將以城鄉(xiāng)結(jié)合部和城市近郊區(qū)為重點,仔細(xì)排查...
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 昨日,成都商報記者從市食安辦獲悉,成都市政府下發(fā)《關(guān)于進一步加強地溝油整治和餐廚垃圾管理的實施意見》(以下簡稱《意見》),開展“地溝油”專項整治。


  《意見》稱,將以城鄉(xiāng)結(jié)合部和城市近郊區(qū)為重點,仔細(xì)排查和清理非法生產(chǎn)“地溝油”的黑窩點,摸清“地溝油”原料來源和銷售渠道,對發(fā)現(xiàn)的問題追查到底,對黑窩點一律取締。要以集貿(mào)市場、批發(fā)市場等場所為重點,嚴(yán)肅查處經(jīng)營假冒偽劣和來源不明食用油的行為。


  此外,要嚴(yán)防“地溝油”流入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。整治將以城市(鎮(zhèn))、旅游景區(qū)等餐飲業(yè)集中地為重點地區(qū),以食品生產(chǎn)小作坊、腌鹵熟食店、火鍋店、小餐館、街頭餐飲攤點和學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂等為主要對象,加強對食用油購貨記錄和票證檢查,依法查處從非法渠道購進食用油和使用“地溝油”加工食品的行為。對使用"地溝油"的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位依法責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓,直至吊銷許可證;涉嫌犯罪的,追究刑事責(zé)任。


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