黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛(ài)的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
今年初,國(guó)家發(fā)改委和生態(tài)環(huán)境部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見(jiàn)》(下稱(chēng)《意見(jiàn)》)!兑庖(jiàn)》要求到2020年底,全國(guó)范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管。這一規(guī)定被稱(chēng)為“禁管令”。記者近日走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),昆明部分餐飲店已停用塑料吸管,開(kāi)始提供紙質(zhì)吸管。
目前,昆明大部分餐飲店選擇使用紙質(zhì)吸管作為塑料吸管的替代品。麥當(dāng)勞萬(wàn)達(dá)店負(fù)責(zé)人表示,麥當(dāng)勞早在今年6月就全面停用塑料吸管,目前所售飲品都配有直飲杯蓋。星巴克翠湖店工作人員表示,星巴克只提供直飲杯蓋和紙質(zhì)吸管。喜茶大悅城店工作人員介紹,喜茶同時(shí)提供塑料吸管、紙質(zhì)吸管和新型PLA可降解塑料吸管。
除了紙質(zhì)吸管,部分餐飲店還提供金屬吸管。滇池路一家小吃店訂制了可循環(huán)使用的金屬吸管,顧客用完放回消毒柜消毒后能再次投入使用。但店主楊先生表示,金屬吸管并不受歡迎。
記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),紙質(zhì)吸管的使用效果并不理想。位于護(hù)國(guó)路的一家小吃店的店主表示,“紙質(zhì)吸管實(shí)用性不強(qiáng),碰到溫度較高的豆?jié){牛奶等會(huì)軟化。”
喜茶大悅城店工作人員表示,PLA可降解塑料吸管有望替代一次性塑料吸管,但這種吸管須訂制,制造成本較高,短期內(nèi)很難大范圍使用。
記者發(fā)現(xiàn),在淘寶、京東等網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)售賣(mài)PLA可降解塑料吸管的商家逐漸增多。一名商家告訴記者,其網(wǎng)店的PLA可降解塑料吸管訂單已經(jīng)排到了明年3月。
目前,省外還有不少工廠在生產(chǎn)強(qiáng)化型紙質(zhì)吸管、木質(zhì)吸管、秸稈吸管和植物纖維吸管!半S著新型吸管相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)的提升,一定能找到塑料吸管的最佳替代品!笔忻顸S先生說(shuō)。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:昆明日?qǐng)?bào) 徐舒行
熱門(mén)精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺(tái)灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線(xiàn) 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線(xiàn) 臺(tái)灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽(yáng)牛肉面 楊國(guó)富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚(yú) 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過(guò)橋米線(xiàn)/砂鍋米線(xiàn)土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多