控疫顯效餐飲回溫，三四季夜經(jīng)濟勝去年

因為控疫效果顯著，內(nèi)地夜經(jīng)濟已經(jīng)恢復(fù)到去年同期水平，今年最后兩個季度的數(shù)據(jù)甚至已經(jīng)超過了去年同期。中國銀聯(lián)下屬的銀聯(lián)商務(wù)發(fā)布的消費數(shù)據(jù)顯示，北上廣深、成都、西安、南京、杭州、武漢、長沙等城市夜間消費最為活躍，復(fù)蘇程度大幅領(lǐng)跑。香港文匯報記者從廣州北京路步行街獲悉，作為2020年最受游客歡迎的十大夜商圈之一，北京路步行街今年疫情期間全面改造，主打嶺南特色來攢人氣。自9月底開街到11月底，客流量近2,000萬，同比增長49%;營業(yè)額30.1億元人民幣，同比增長28.7%。

游走在北京路步行街，民眾可以打卡賞玩北段騎樓舞臺劇、新大新裸眼3D燈光秀等10項夜間景觀。也能定期觀賞偶遇到「南越衛(wèi)隊陣列表演」「嫦娥奔月古箏秀」等夜間文藝表演。而對于本地市民來說，北京路沿街商舖及影院延長營業(yè)時間，讓大家都有了一個夜間散步的好去處。據(jù)悉，目前，北京路夜間消費佔比超四成，其中40歲以下的年輕游客超六成。

而西南腹地城市成都，在夜經(jīng)濟的榜單中名列前茅。其中，有一家被當?shù)厝嗣雷u為「成都排隊到凌晨兩點的火鍋名片」的新火鍋店，迎客剛好一年。

四川火鍋名店 全日皆見人龍

吼堂老火鍋以黑馬之勢拿下成都夜經(jīng)濟美食的王牌，其創(chuàng)始人李小孬在接受香港文匯報採訪時指出，從今年上半年疫情防控相對穩(wěn)定后，吼堂老火鍋嚴格執(zhí)行防疫的各個環(huán)節(jié)不放松，于五月份開始把營業(yè)時間延長到凌晨叁點。

「也是從五月至今，排隊等吃火鍋的食客每天晚上要排隊到一點甚至兩點�！估钚∝�透露，半個月前成都出現(xiàn)確診案例，這兩個星期的門店銷售額便下降了50%。但拋開這半個月成都疫情的嚴防期，吼堂老火鍋在疫情期間異軍突起，尤其在夜經(jīng)濟中成為成都夜晚街頭最亮的招牌，李小孬說是因為抓住了年輕食客的真正喜好在哪里。

位于成都錦江區(qū)的吼堂太古里總店，店里共34張桌枱，每天的翻枱率是9輪到10輪。這意味著食客從上午十一點到凌晨兩點都需要排隊等吃。

夜游正當時 年輕人參與度高

就在12月，吼堂把店開到了長沙、武漢、杭州等城市。李小孬發(fā)現(xiàn)，在杭州開業(yè)兩周的吼堂，凌晨時段上門吃火鍋的全都是下了直播的帥哥、美女。

「夜間娛樂消費是能帶動全國游客的�！估钚∝�說，不僅是凌晨一兩點需要排隊的火鍋店，凌晨叁四點成都的酒吧也都需要排隊進場，這其中就有很多外地游客前來打卡。

旅游平臺馬蜂窩近日也發(fā)布報告稱，夜游正成為當下旅游經(jīng)濟復(fù)蘇動力之一。年輕人夜游參與度最高，他們?yōu)橐归g經(jīng)濟的發(fā)展賦予新的活力。銀聯(lián)商務(wù)援引旗下「銀杏大數(shù)據(jù)」相關(guān)數(shù)據(jù)則顯示，今年第一季度，全國夜間消費總額同比下降超過40%。第二季度全國夜間消費總額環(huán)比增長近70%，夜間消費復(fù)蘇指數(shù)迅速提升到86.5。第叁季度、第四季度，夜間消費復(fù)蘇指數(shù)分別為102、104.5，指數(shù)高于100，意味著這兩個季度夜間消費超過去年同期。

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本文轉(zhuǎn)載自：香港文匯報 胡若璋

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