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中國烹飪協(xié)會餐飲供應鏈與新零售委員會成立

2020年12月21日  轉(zhuǎn)載自:中國烹飪協(xié)會
內(nèi)容摘要:傅龍成會長在講話中首先肯定了中國烹飪協(xié)會原供應鏈各委員會5年來的工作成果,并希望餐飲供應鏈與新零售委員會繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)引領作用,做好樞紐和橋梁工作,承擔起社會責任,確保食品安全,在推進餐飲行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展上取得新的突破...
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中國食品安全網(wǎng)訊(李玥) 近日,中國烹飪協(xié)會餐飲供應鏈與新零售委員會成立大會在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館召開。中國烹飪協(xié)會會長傅龍成,中國烹飪協(xié)會名譽會長姜俊賢,副會長兼秘書長佟琳,副會長趙孝國、王剛,特邀副會長魏仲環(huán),以及來自全國各地的餐飲供應鏈與新零售領域的知名企業(yè)領導和代表出席了大會。

會議現(xiàn)場

在供給側結構性改革的政策指引下,協(xié)會根據(jù)市場需求與行業(yè)訴求,經(jīng)七屆一次理事會審議決定,將原設的水產(chǎn)與凍品供應商委員會、酒水飲料供應商委員會、肉禽產(chǎn)品專業(yè)委員會、餐飲食品產(chǎn)業(yè)化委員會、物流委員會、信息化與金融服務委員會、餐飲調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化委員會、農(nóng)副產(chǎn)品供應商委員會、餐廚現(xiàn)代化設備與用品委員會、餐飲新零售產(chǎn)業(yè)促進委員會合并,設立餐飲供應鏈與新零售委員會。這是七屆理事會成立后的一項重要工作,得到了協(xié)會領導的高度重視和關注。該委員會成立后,將在整合供應鏈資源,促進產(chǎn)業(yè)鏈合作,保障原材料質(zhì)量安全,降低企業(yè)采購成本,探索新零售趨勢,豐富新零售產(chǎn)品等方面發(fā)揮積極作用,同時還將充分發(fā)揮餐飲產(chǎn)業(yè)的相關帶動作用,在垃圾分類、厲行節(jié)約、助農(nóng)興農(nóng)和鞏固扶貧成果等方面做出積極貢獻。

傅龍成會長在講話中首先肯定了中國烹飪協(xié)會原供應鏈各委員會5年來的工作成果,并希望餐飲供應鏈與新零售委員會繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)引領作用,做好樞紐和橋梁工作,承擔起社會責任,確保食品安全,在推進餐飲行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展上取得新的突破。

會議聽取并審議了中國烹飪協(xié)會原餐飲供應鏈各委員會工作報告、第一屆委員代表大會的工作條例和工作計劃,選舉產(chǎn)生了第一屆中國烹飪協(xié)會餐飲供應鏈與新零售委員會負責人。經(jīng)選舉山東凱瑞商業(yè)集團董事長趙孝國當選為第一屆餐飲供應鏈與新零售委員會主席。趙孝國在當選后表態(tài),今后將在餐飲供應鏈和新零售方面創(chuàng)造新的合作模式,打造一體化的解決方案,為餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展做出新的貢獻。中國烹飪協(xié)會副秘書長張桐被聘為餐飲供應鏈與新零售委員會秘書長兼總干事。

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本文轉(zhuǎn)載自:中國烹飪協(xié)會

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