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單縣羊肉湯落戶青島,明檔大鍋燉羊湯 島城第一湯

2020年12月09日  原文鏈接:查看原文
內容摘要:北方城市已經開始供暖,氣溫降到0度以下,在這樣寒冷的天氣里,喝上一碗熱熱乎乎的羊肉湯是很多人心之向往。羊肉湯是不分地域的一種美食,北到哈爾濱,南到廣州都有好喝的羊肉湯館。我國最好喝的羊肉湯則是山東...
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北方城市已經開始供暖,氣溫降到0度以下,在這樣寒冷的天氣里,喝上一碗熱熱乎乎的羊肉湯是很多人心之向往。

羊肉湯是不分地域的一種美食,北到哈爾濱,南到廣州都有好喝的羊肉湯館。我國最好喝的羊肉湯則是山東的單縣,單縣的羊肉湯已經是我國的非物質文化遺產,同時有中華第一湯的美譽。

單縣羊肉湯落戶青島。給青島人帶來了好喝美味的羊肉湯,這家羊肉湯店就是羊鼎羊肉館,老板是地地道道的單縣人,也是單縣羊肉湯的傳承人。

這家店位于浮山后勁松三路上,跟一般的蒼蠅館子羊肉湯店截然相反,裝修風格非常靚麗,也很有吸引力,店內布置得干凈整潔而且溫馨。服務熱情,細節(jié)也很到位,即便是在工作日,這家店里的人也很多。

這家店是明檔廚房,店里有一口大鍋,鍋里燉著羊肉湯,羊肉湯分大份小份,價位從20元起,上不封頂,羊雜有套餐,68塊錢套餐,肉很多,湯底很濃,羊肉非常鮮嫩,吃到嘴里有一種淡淡羊肉的清香味兒,沒有任何異味。喝過的人都贊不絕口,不愧為是島城第一湯,這稱號絕對實至名歸

湯不加任何調料也很好喝,羊肉湯可以根據自己的需要調味,桌子上放著羊辣油,醋,鹽等。另外他家的羊排也是很不錯,也很嫩,一點都不柴,吃后滿口留香,還有羊血炒韭菜這道菜口感也非常不錯,它還有清熱解毒的功效。

店里還有烤羊肉串,外酥里的不膻不膩,嫩嫩的,吃起來特別的香,另外還有拌羊臉也很嫩,味道也相當不錯,是很好的下酒菜,而且價格還便宜。

店里的吊爐燒餅,外層有一層糖水,吃起來甜甜脆脆的,面是發(fā)面的,加了香料因此特別的香。喝上一碗羊肉湯吃兩個燒餅,兩者是最佳搭檔。這家店門口有免費的停車場,開車來就餐也非常方便。

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本文轉載自:https://3g.163.com/news/article/FT87RQHF04379E5P.html

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