當(dāng)前位置:『 資訊文摘 』->文章正文

廣東餐飲具消毒年內(nèi)或有標(biāo)準(zhǔn)

2017年12月11日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:新快報訊昨日下午,廣東省餐飲具消毒協(xié)會會長林財山在新聞發(fā)布會上稱,由于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失,相關(guān)職能部門也沒有檢查依據(jù),以致許多不規(guī)范的現(xiàn)象存在。番禺12家餐飲具消毒企業(yè)竟然全部不合格!據(jù)介紹,近日番禺區(qū)衛(wèi)生...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

 新快報訊 昨日下午,廣東省餐飲具消毒協(xié)會會長林財山在新聞發(fā)布會上稱,由于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失,相關(guān)職能部門也沒有檢查依據(jù),以致許多不規(guī)范的現(xiàn)象存在。

  番禺12家餐飲具消毒企業(yè)竟然全部不合格!據(jù)介紹,近日番禺區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所開始對轄區(qū)內(nèi)取得營業(yè)執(zhí)照的企業(yè)進(jìn)行摸底檢查發(fā)現(xiàn),全區(qū)15家正規(guī)餐具消毒企業(yè),在已經(jīng)檢查的12家企業(yè)中發(fā)現(xiàn)全部不合格。

  林財山稱,實(shí)際上早在2008年,廣東省餐飲具消毒協(xié)會已經(jīng)擬定了餐飲具消毒行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),并提交給了廣東省質(zhì)監(jiān)局和廣東省衛(wèi)生廳等部門,目前省相關(guān)部門均已立項(xiàng),廣東省地方技術(shù)規(guī)范可能在今年10月份出臺,“為了保證安全,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對正規(guī)企業(yè)一個季度要抽檢一次!

  為何不對每批消毒餐具進(jìn)行抽檢呢?對此,有關(guān)人士表示,細(xì)菌檢測首先要進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng),這個過程需要三天以上,而餐飲具消毒企業(yè)每天都要發(fā)出兩批以上的產(chǎn)品,時間上根本來不及,“我們也希望能有類似試紙般的檢測工具,一試就可以檢測出來,這樣可以讓大家真正放心!


------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對文中觀點(diǎn)保持中立,不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

今日實(shí)時資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問

手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部