當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

國(guó)內(nèi)首家牛肉面博物館亮相蘭州

2020年11月03日轉(zhuǎn)載自：蘭州日?qǐng)?bào)

內(nèi)容摘要：博物館是一個(gè)城市獨(dú)特的文化符號(hào)想了解一座城市就得去當(dāng)?shù)氐牟┪镳^想要了解蘭州牛肉面的“前身今世”那就得去蘭州牛肉面博物館11月1日，由蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心投資興建的蘭州牛肉面博物館在北濱河路開館啟...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

博物館是一個(gè)城市獨(dú)特的文化符號(hào)

想了解一座城市

就得去當(dāng)?shù)氐牟┪镳^

想要了解蘭州牛肉面的“前身今世”

那就得去蘭州牛肉面博物館

11月1日，由蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心投資興建的蘭州牛肉面博物館在北濱河路開館啟動(dòng)，餐飲＋文旅，為蘭州再添“新名片”。

馬路邊大型銅雕拉面者、博物館正門前巨型銅大碗“大碗傳奇”、門前再現(xiàn)蘭州牛肉面創(chuàng)始人馬保子早期沿街挑擔(dān)賣“熱鍋?zhàn)用妗钡你~質(zhì)組雕……當(dāng)你來到蘭州牛肉面博物館時(shí)，這幾組主題雕塑將是合影拍照的打卡點(diǎn)。

走進(jìn)博物館

從金黃的小麥到老灶臺(tái)、舊風(fēng)箱

以及鍋碗瓢盆、調(diào)料等

與牛肉面有關(guān)的家什

樣樣俱全

向游客講述著牛肉面的歷史

“建這家牛肉面博物館就是為了讓更多的人了解牛肉面的歷史，傳承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化，進(jìn)一步助推牛肉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展�！迸Ｈ饷娌┪镳^負(fù)責(zé)人馬有林接受媒體采訪時(shí)說，蘭州牛肉面博物館是國(guó)內(nèi)首個(gè)牛肉面專業(yè)博物館，博物館將在征求、采納社會(huì)各界建議的基礎(chǔ)上，不斷升級(jí)改造，讓蘭州牛肉面博物館成為黃河之濱一張旅游“新名片”。

“面對(duì)疫情，餐飲界率先扛起了復(fù)工復(fù)產(chǎn)的大旗，為蘭州市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)揮了積極作用。目前，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)穩(wěn)中向好，蘭州市餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)基本恢復(fù)到去年同期水平。”蘭州市商務(wù)局副局長(zhǎng)劉志強(qiáng)說，“剛剛閉幕的十九屆五中全會(huì)明確提出高質(zhì)量引領(lǐng)消費(fèi)、創(chuàng)新消費(fèi)，在這個(gè)大背景下，林和集團(tuán)投資建設(shè)牛肉面博物館，體現(xiàn)了企業(yè)家的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，體現(xiàn)了對(duì)牛肉面的情懷和對(duì)未來發(fā)展的信心。希望餐飲行業(yè)齊心協(xié)力、共克時(shí)艱，走出高質(zhì)量引領(lǐng)消費(fèi)的良性發(fā)展軌道。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：蘭州日?qǐng)?bào)

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入