當(dāng)前位置:『 資訊文摘 』->文章正文

中秋國(guó)慶假期成都迎全國(guó)饕客 “國(guó)際味+川味”助餐飲業(yè)復(fù)蘇

2020年10月06日  轉(zhuǎn)載自:中國(guó)新聞網(wǎng)
內(nèi)容摘要:將鷹嘴豆磨成豆蓉,澆上芝麻醬,淋上橄欖油,再搭配特制的香料……中秋國(guó)慶假期,在成都的以色列廚師巴拉克格外忙碌,一道以色列“國(guó)民蘸醬”——鷹嘴豆泥,俘獲了眾多食客的“芳心”。作為國(guó)際美食之都,餐飲業(yè)...
熱門(mén)精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

將鷹嘴豆磨成豆蓉,澆上芝麻醬,淋上橄欖油,再搭配特制的香料……中秋國(guó)慶假期,在成都的以色列廚師巴拉克格外忙碌,一道以色列“國(guó)民蘸醬”——鷹嘴豆泥,俘獲了眾多食客的“芳心”。

作為國(guó)際美食之都,餐飲業(yè)一直是成都“假日經(jīng)濟(jì)”的支柱之一。今年中秋國(guó)慶假期,四川特意籌辦2020成都熊貓國(guó)際美食薈、2020“味美四川”川派餐飲匯活動(dòng)周等活動(dòng),新加坡特色糕點(diǎn)、日本和菓子、巴基斯坦薩莫薩、成都鐘水餃、陳麻婆豆腐等“國(guó)際味+川味”吸引著游客,也進(jìn)一步助力成都餐飲業(yè)復(fù)蘇。

在以色列國(guó)家主題日上,沙克舒卡、鷹嘴豆泥、安息日暖鍋等特色美食成為主角!八拇ㄈ撕鸵陨腥硕家粯酉矚g吃辣,我最愛(ài)吃成都擔(dān)擔(dān)面,也從而了解了成都文化!币陨旭v成都總領(lǐng)事館總領(lǐng)事潘立文表示,美食背后蘊(yùn)含著豐富的文化,希望借此機(jī)會(huì)向四川介紹以色列的多元面貌,讓民眾的假期更加豐富多彩。

“作為資深‘好吃嘴’,我覺(jué)得通過(guò)品嘗不同國(guó)家、地區(qū)的美食,就能更了解那個(gè)地方。”成都市民宋丹青表示,在“家門(mén)口”就能接觸到各國(guó)美食,自己已經(jīng)“準(zhǔn)備好了錢(qián)包”!榜R來(lái)西亞榴蓮、泰國(guó)菠蘿、陽(yáng)澄湖大閘蟹都要吃,我做好了胖5斤的準(zhǔn)備!

中秋國(guó)慶假期里,2020“味美四川”川派餐飲匯活動(dòng)周如期舉行,來(lái)自四川全省的餐飲企業(yè)匯聚成都,端出“四川味”。在川味名店展區(qū),鐘水餃等四川特色美食展臺(tái)人頭攢動(dòng)。鐘水餃金芙蓉酒樓經(jīng)理袁康說(shuō),“隨著國(guó)內(nèi)疫情防控形勢(shì)好轉(zhuǎn),最近幾個(gè)月生意基本恢復(fù),今年黃金周客流能再次迎來(lái)高峰!

“早知道成都是美食之都,這次來(lái)真是感到名不虛傳!”來(lái)自西安的游客王利平剛吃完一份鐘水餃,顧不上擦去嘴邊的紅油。他跟家人自駕來(lái)成都,專注“逛吃”!俺啥济朗骋淮纬圆煌,以后還要再來(lái)!

數(shù)據(jù)顯示,10月1至4日,四川省旅游景區(qū)共接待游客1196.44萬(wàn)人次,與今年“五一”假期前4天相比,接待游客人數(shù)增長(zhǎng)106.24%,其中成都接待游客385.38萬(wàn)人次。

“突如其來(lái)的疫情給四川餐飲業(yè)帶來(lái)了巨大沖擊,餐飲業(yè)是‘市場(chǎng)溫度計(jì)’,也是‘信心風(fēng)向標(biāo)’!彼拇ㄊ∩虅(wù)廳副廳長(zhǎng)唐燕表示,今年以來(lái),四川全力推進(jìn)餐飲業(yè)回暖和復(fù)蘇,尤其在很多餐飲企業(yè)面臨現(xiàn)金流問(wèn)題的情況下,四川加大金融支持,截至8月底,國(guó)有三大銀行一共為3336戶餐飲企業(yè)投放貸款,貸款余額25.7億元(人民幣,下同),較年初凈增14.8億元。

成都市人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)、辦公廳主任廖成珍表示,今年以來(lái),成都把場(chǎng)景營(yíng)造、重構(gòu)消費(fèi)生態(tài)作為工作重點(diǎn),著力打造匯集多元消費(fèi)業(yè)態(tài)的新型消費(fèi)場(chǎng)景!霸佻F(xiàn)了成都餐飲業(yè)韌勁足發(fā)展?jié)摿Υ蟮奶攸c(diǎn)!

數(shù)據(jù)顯示,今年1月至8月,成都市餐飲收入達(dá)680億元,增速高于全國(guó)平均水平近20個(gè)百分點(diǎn)。(完)

中新社成都10月6日電 題:中秋國(guó)慶假期成都迎全國(guó)饕客 “國(guó)際味+川味”助餐飲業(yè)復(fù)蘇

作者 王鵬 岳依桐


【編輯:孫靜波】

【來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)】

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自:中國(guó)新聞網(wǎng)

熱門(mén)精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

今日實(shí)時(shí)資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問(wèn)

手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部