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步入福樓餐廳感受“火車時(shí)代”

2017年01月02日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:位于北京農(nóng)展館附近的福樓餐廳,隸屬法國(guó)本土最大的“餐飲連鎖集團(tuán),是一家專營(yíng)正宗法國(guó)家常菜的餐廳。它的店堂設(shè)計(jì),演繹著特有的“”法國(guó)餐飲文化。“”起源于二十世紀(jì)初的法國(guó),那時(shí)火車剛剛風(fēng)靡歐洲,追求潮流的...
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    位于北京農(nóng)展館附近的福樓餐廳,隸屬法國(guó)本土最大的“FLO Brasserie"餐飲連鎖集團(tuán),是一家專營(yíng)正宗法國(guó)家常菜的餐廳。它的店堂設(shè)計(jì),演繹著特有的“Brasserie”法國(guó)餐飲文化。

    “Brasserie”起源于二十世紀(jì)初的法國(guó),那時(shí)火車剛剛風(fēng)靡歐洲,追求潮流的巴黎人為火車及火車站而著迷!癇rasserie”就代表著火車站旁

 

人氣旺盛的餐廳風(fēng)格,這里貧富皆宜,豐儉由人,氣氛輕松愉快。為了呼應(yīng)火車站的時(shí)尚氣息,“Brasserie”的裝潢采用當(dāng)時(shí)最流行的模式,藝術(shù)化的圓頂,精美的花玻璃,還特別將火車上的高背椅引入餐廳中。大部分“Brasserie”中都裝飾著精美的壁畫和雕塑,當(dāng)年漂泊的藝術(shù)家無(wú)錢付帳,索性在墻上作畫,或以自己珍愛(ài)的雕刻作品相抵,熱愛(ài)藝術(shù)的店主通常給予默許和支持,久而久之,每一間“Brasserie”都儼然一座藝術(shù)展館,一些作品漸漸成為“Brasserie”的特色標(biāo)志,為這里的輕松氛圍又增添幾分浪漫氣息。


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