當(dāng)前位置:『 資訊文摘 』->文章正文

四月初八吃烏飯的傳說

2017年01月01日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:江蘇鄉(xiāng)下的一些地方,每年農(nóng)歷四月初八,家家都要吃烏飯。為什么要吃烏飯呢?據(jù)說從前有一位老太太愛吃烤鵝,每次要吃鵝,就在巷子里放上燒紅的鐵板...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

  江蘇鄉(xiāng)下的一些地方,每年農(nóng)歷四月初八,家家都要吃烏飯。

   為什么要吃烏飯呢?據(jù)說從前有一位老太太愛吃烤鵝,每次要吃鵝,就在巷子里放上燒紅的鐵板,巷子兩頭,一頭放碗醬油,一頭放碗香醋。把鵝趕進(jìn)巷子里,燙得鵝兩頭奔跑,跑到頭口點醬油,跑到那頭吃口香醋,不一會兒就成了烤鵝。老太太死了后,閻王把打入地獄,罰她下油鍋,走滑油山。她的兒子就是有名的目蓮和尚。目蓮和尚知道媽媽在陰間受苦,常送飯給媽媽吃,但每次送去都被=許多小鬼搶光,媽媽根本吃不到。目蓮到山上采了烏飯草,泡成黑水,煮了飯送去。陰間小鬼一見飯是黑的,不敢吃,母親這才吃到。

  后來人們?yōu)榱思o(jì)念目蓮這個孝子,“吃烏飯”的習(xí)俗就流傳了下來。每年四月初八,當(dāng)?shù)厝嘶ハ噘浰蜑躏。如果村里有人死了,初八那天,大家會把烏飯送到死者家里,表示悼念。所以一到四月初,村里的年輕人就到幾十里遠(yuǎn)的饅頭山上采集烏飯草,除了自己家燒烏飯用的之外,余下的挑到鎮(zhèn)上到頭賣。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對文中觀點保持中立,不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

今日實時資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機
訪問

手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部