海底撈擺盤被質(zhì)疑抄襲巴奴，菜品外觀是否受保護(hù)引關(guān)注

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新京報訊（記者 歐陽曉娟）“海底撈被質(zhì)疑外觀抄襲巴奴”引發(fā)關(guān)注，巴奴毛肚火鍋“歡迎海底撈加入巴奴產(chǎn)品陣營”的霸氣回應(yīng)將事件推向熱議。9月18日，新京報記者查詢天眼查，并未顯示兩家公司有任何跟菜品外觀有關(guān)的專利申請。

一個未發(fā)聲一個稱“歡迎加入”

 

此前有網(wǎng)友爆料稱，海底撈的擺盤方式與巴奴毛肚火鍋的相似，對比了兩家店在豆芽、繡球菌、毛肚、小油條等菜品的擺盤，并稱海底撈存在抄襲，其活體豆芽抄襲巴奴井水黃豆芽中的文案。

 

9月17日晚，針對“海底撈被質(zhì)疑外觀抄襲巴奴”熱點，巴奴毛肚火鍋發(fā)布聲明回應(yīng)稱，產(chǎn)品是餐飲品牌的根，從 2001 年創(chuàng)立至今，巴奴始終堅持原創(chuàng)。同時，巴奴稱，“海底撈是一家值得尊敬的企業(yè)，開創(chuàng)了服務(wù)主義的先河，如今又專注推出顧客喜愛的產(chǎn)品，我們也非常歡迎海底撈加入巴奴產(chǎn)品主義的陣營，共同為顧客提供健康、美味的好火鍋。”

 

就海底撈被質(zhì)疑抄襲一事，新京報記者聯(lián)系采訪海底撈，截至發(fā)稿前，海底撈暫未對此回應(yīng)。

 

新京報記者注意到，目前在微博相關(guān)話題“海底撈被質(zhì)疑外觀抄襲巴奴”中，網(wǎng)友對抄襲看法各有不同。有網(wǎng)友認(rèn)為，火鍋菜品擺盤不都這樣嗎？擺盤也需要專利？也有網(wǎng)友表示，拒絕抄襲，欣賞巴奴回應(yīng)的霸氣，希望都注重各自的特色。

 

菜品外觀是否受保護(hù)存爭議

 

9月18日，新京報記者查詢天眼查APP顯示，海底撈與巴奴兩家公司均未顯示有相關(guān)菜品外觀專利的申請。海底撈申請的專利主要以洗杯機、飲料機、火鍋湯料機、火鍋灶等機器物品為主，而巴奴則為后廚上衣、圍裙、餐盤、湯勺等物品申請了專利，明顯展示了兩家公司不同的文化。

 

菜品外觀是否可以申請專利？9月18日，北京觀道律師事務(wù)所主任律師朱金元接認(rèn)為，菜品外觀不屬于外觀設(shè)計，不存在申請外觀設(shè)計專利一說。

 

公開資料顯示，巴奴毛肚火鍋創(chuàng)立于2001年，起源于河南安陽，通過主打“涮毛肚”獲得火鍋餐飲的一席之地，目前全國有65家直營店，覆蓋北京、上海、鄭州等20個城市。

新京報記者注意到，業(yè)內(nèi)一直將海底撈和巴奴進(jìn)行比對。巴奴創(chuàng)始人杜中兵也曾公開比較過二者的區(qū)別，稱巴奴和海底撈不是一回事，海底撈更注重服務(wù)，巴奴將精力更多地投入在產(chǎn)品上。

 

今年上半年，受疫情影響，火鍋巨頭海底撈虧損9.65億元。新京報記者暫未查詢到巴奴上半年的經(jīng)營情況，有消息顯示，今年3月16日，巴奴宣布獲得近億元戰(zhàn)略投資，由番茄資本獨家投資。

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本文轉(zhuǎn)載自：新京報 歐陽曉娟
http://www.bjnews.com.cn/feature/2020/09/18/770378.html

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