厄瓜多爾白蝦業(yè)大地震！濟(jì)南：全面禁售8月17日前進(jìn)口產(chǎn)品！

濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)文要求：食品生產(chǎn)經(jīng)營者于8月17日前采購進(jìn)口厄瓜多爾南美白蝦還未使用、銷售的，立即停止使用和銷售，通報(bào)衛(wèi)健部門全面進(jìn)行核酸檢測(cè)，等候市指揮部的通知。

記者從濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局官方網(wǎng)站獲悉，為認(rèn)真貫徹落實(shí)《濟(jì)南市進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽毓ぷ鞣桨浮罚瑵?jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)出通知，檢查經(jīng)營者從“采購、驗(yàn)收、銷售”等重點(diǎn)環(huán)節(jié)法定義務(wù)履行情況，落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂岵轵?yàn)全程監(jiān)督。

在文中，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局還特別聲明：食品生產(chǎn)經(jīng)營者于8月17日前采購進(jìn)口厄瓜多爾南美白蝦還未使用、銷售的，立即停止使用和銷售，通報(bào)衛(wèi)健部門全面進(jìn)行核酸檢測(cè)，等候市指揮部的通知。  

強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰幢O(jiān)管

強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰幢O(jiān)管：以《食品安全法》為依據(jù)，以《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》和《新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明》（含包裝物，下同）為條線，履行監(jiān)管職責(zé)，檢查經(jīng)營者從“采購、驗(yàn)收、銷售”等重點(diǎn)環(huán)節(jié)法定義務(wù)履行情況，落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂岵轵?yàn)全程監(jiān)督。

以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞橹鳎褐攸c(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈畜禽肉、水產(chǎn)品為原料的食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)各類生產(chǎn)經(jīng)營者。

監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任：食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照“人物同防”要求，制訂完善進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽胤桨�、工作制度，�?duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪髯C索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存和銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和崗位采取措施，防范新冠病毒污染和傳播風(fēng)險(xiǎn)。

禁售8月17日前進(jìn)口的厄瓜多爾白蝦

強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰幢O(jiān)管：以《食品安全法》為依據(jù)，以《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》和《新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明》（含包裝物，下同）為條線，履行監(jiān)管職責(zé)，檢查經(jīng)營者從“采購、驗(yàn)收、銷售”等重點(diǎn)環(huán)節(jié)法定義務(wù)履行情況，落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂岵轵?yàn)全程監(jiān)督。

索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)：食品生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴(yán)格進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返乃髯C索票、進(jìn)貨查驗(yàn)，嚴(yán)禁采購、銷售、使用來源不明及《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》和《新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明》的不齊全進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛驮�料�?

自2020年8月17日始，凡采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返�，必須按照疫情防控要求索取同批次海關(guān)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》、《新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明》和入庫、出庫《新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明》 ；

從外地購進(jìn)我市的必須于貨物到濟(jì)前24小時(shí)，憑海關(guān)部門《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》和《新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明》向經(jīng)營所在地區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管局辦理報(bào)備。  

食品生產(chǎn)經(jīng)營者于8月17日前采購進(jìn)口厄瓜多爾南美白蝦還未使用、銷售的，立即停止使用和銷售，通報(bào)衛(wèi)健部門全面進(jìn)行核酸檢測(cè)，等候市指揮部的通知。

據(jù)海鮮指南了解，維爾康市場(chǎng)目前是全國最大的肉類水產(chǎn)凍品批發(fā)市場(chǎng)，擁有3座交易大廳，經(jīng)營面積超過9萬平方米，常駐商戶超過1200家，經(jīng)營從業(yè)人員2萬人，冷庫群11座，冷藏儲(chǔ)存能力達(dá)到27萬噸，商品年交易量、交易額連續(xù)多年在全國同行業(yè)排名首位，  ，商品經(jīng)營輻射全國各地。

根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2018年維爾康集團(tuán)實(shí)現(xiàn)進(jìn)口肉類、水產(chǎn)品貿(mào)易額達(dá)到10.95億元，名列濟(jì)南市進(jìn)口生活日用品貿(mào)易額首位。2019年1月-11月，維爾康集團(tuán)的進(jìn)口肉類水產(chǎn)貿(mào)易訂單就達(dá)到了26億元，與去年同比增長(zhǎng)137%。

開展員工14天行程及健康狀況登記

追溯管理：  記錄進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂牟少彙⑷霂�、使用等環(huán)節(jié)直接接觸的從業(yè)人員名單；做好各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營記錄，如實(shí)記錄采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返拿�稱、規(guī)格、數(shù)量以及供貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式等信息，記錄進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥褂谩�銷售情況，如實(shí)記錄出廠和銷售產(chǎn)品的名稱、數(shù)量以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，做到來源可查、去向可追。

清潔消毒：  要加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穬?nèi)外包裝、冷庫、轉(zhuǎn)運(yùn)存放區(qū)域、運(yùn)輸工具、接觸設(shè)備設(shè)施的清潔消毒，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡霂旌图庸な褂们皯?yīng)按照要求對(duì)外包裝實(shí)施消殺處理。具體清潔消毒方法可參照國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制《肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》和《山東省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽丶夹g(shù)指引》。

從業(yè)人員健康管理：  建立上崗員工健康卡和全體員工健康狀況臺(tái)賬，開展員工14天行程及健康狀況登記，每14天一周期進(jìn)行隱患排查。每班上崗員工必須落實(shí)登記、測(cè)溫、消毒、查驗(yàn)健康碼等防控措施，嚴(yán)禁“帶疫”上崗。落實(shí)員工宿舍和餐飲管理，合理安排員工作業(yè)班次，實(shí)行“一米線”安全距離，減少員工密切接觸。加強(qiáng)外來人員登記管理，盡可能減少不必要外來人員進(jìn)入，確需進(jìn)入廠區(qū)的，需詢問單位、健康狀況、接觸疫情發(fā)生地區(qū)人員等情況，必須落實(shí)登記、測(cè)溫、消毒、查驗(yàn)健康碼等防控措施并佩戴口罩后方可入廠。

對(duì)一線監(jiān)管人員開展核酸檢測(cè)

通知要求：  各區(qū)縣局要按照職責(zé)分工，立即組織精干力量，安排防控排查，逐一查實(shí)每個(gè)環(huán)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，督促經(jīng)營者履行防疫義務(wù)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的線索要確定專人進(jìn)行調(diào)查，逐級(jí)核查落實(shí)責(zé)任，及時(shí)書面報(bào)告。落實(shí)屬監(jiān)管責(zé)任，按照“人物同防”的要求，實(shí)行全過程、全鏈條管控，形成管理閉環(huán)。同時(shí)，要按照規(guī)定對(duì)一線監(jiān)管人員開展核酸檢測(cè)（8月21日前完成），購置防護(hù)裝備和耗材，做好執(zhí)法保障。

各區(qū)縣局要按照工作要求開展監(jiān)督檢查，清晰、完整、準(zhǔn)確的做好記錄，按照山東省局有關(guān)要求建立完善監(jiān)管工作臺(tái)賬。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為要當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，依法立案處理。要組織專人、設(shè)立公開窗口，服務(wù)經(jīng)營者報(bào)備。對(duì)發(fā)現(xiàn)新冠病毒核酸檢測(cè)陽性的責(zé)任信息,要按照防疫有關(guān)規(guī)定，停止生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，封閉經(jīng)營場(chǎng)所，迅即啟動(dòng)應(yīng)急處置，主動(dòng)向轄區(qū)防疫指揮部進(jìn)行報(bào)告，在防疫人員指導(dǎo)下釆取對(duì)物品臨時(shí)封存、場(chǎng)所消毒和接觸人員排查檢測(cè)等措施，開展貨物來源、去向、庫存的追溯，開展購銷及接觸人員的追溯、開展車輛的運(yùn)行及消殺排查、通報(bào)衛(wèi)健部門配合所涉環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)排查。

通知還要求：  各區(qū)縣局于每日19：00前將本單位生產(chǎn)、流通、餐飲三環(huán)節(jié)的冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髑闆r，對(duì)口上報(bào)到市局相關(guān)處室內(nèi)網(wǎng)公共郵箱。

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本文轉(zhuǎn)載自：齊魯晚報(bào)

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