安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技術(shù)視頻教程
安徽牛肉板面由專業(yè)師傅經(jīng)過多年的積累、傳承和改良,對料子的用量以及面條的筋道,有著自己的獨(dú)家...
7月2日消息,浙江省紹興市諸暨市,23歲廚師小伙冀偉東的刀工技藝讓人驚嘆。據(jù)了解,冀偉東并沒有多少美術(shù)基礎(chǔ),但他不僅擅長食品雕刻,還會泡沫雕刻。諸暨是西施故里,他便花了大半個月的業(yè)余時間雕刻西施像,他說,雕刻難點(diǎn)在于泡沫易碎,所以對操刀的熟練度有一定要求。駱少華 攝
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本文轉(zhuǎn)載自:中新網(wǎng)
http://www.chinanews.com/tp/hd2011/2020/07-02/946601.shtml
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