青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
2017年3月10日,河北創(chuàng)跡餐飲管理有限公司(簡稱創(chuàng)跡公司)與梁某簽訂合同,約定該公司向梁某教授酥脆大煎餅、豆?jié){等產品制作的“粗糧時間”加密配方,編號為:壹壹貳伍B號。合同中對梁某的義務約定,“非經河北創(chuàng)跡餐飲管理有限公司同意,梁某不得泄露商業(yè)秘密,包括本項所有技術、配方等商業(yè)秘密,否則應承擔30萬元的賠償金”。
合同簽訂后,梁某向創(chuàng)跡公司支付了3980元培訓費,并在該公司學習。2017年9月19日,創(chuàng)跡公司將合同約定的“粗糧時間加密配方編號壹壹貳伍B”等配方發(fā)送給了梁某。
此后,梁某以“香酥雜糧煎餅果子”為用戶名,在“快手”App上傳播煎餅果子的制作視頻,并在微信中將配方及做法以2000元的價格轉發(fā)給其他學員,從中獲取利潤。創(chuàng)跡公司認為梁某違反了雙方簽訂的合同約定,遂將其訴至河北省承德市中級人民法院,要求判令梁某支付違約金30萬元。
法院經審理認為,創(chuàng)跡公司提交的視頻證據、多份公證書顯示,梁某未經授權利用手機向他人教授與“壹壹貳伍B號”相同的技術,對外宣傳了上述技術秘密,已構成違約。但梁某向創(chuàng)跡公司支付培訓費僅為3980元,合同卻約定要承擔違約金30萬元,明顯畸高應當依法調低。經過二審,河北省高級人民法院最終判決梁某向創(chuàng)跡公司支付違約金6萬元。
該案主審法官表示,由于雙方簽訂的合同中明確約定了“粗糧時間”加密配方所屬的各種酥脆大煎餅、養(yǎng)生軟煎餅技術及配方為商業(yè)秘密,并約定違約處罰金30萬元等。梁某無相反的證據否認“粗糧時間”加密配方為商業(yè)秘密,本案應當認定各種酥脆大煎餅、養(yǎng)生軟煎餅技術及配方,系雙方合同約定的技術秘密。商業(yè)秘密沒有高低貴賤之分,只要符合法定條件的經營信息均可以構成商業(yè)秘密,要學會使用法律武器更好地保護自己。(記者 周宵鵬)
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本文轉載自:法制日報
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