單雙號出攤、“綠卡”經(jīng)營，進(jìn)階版路邊攤來了！

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

“我們的快樂要回來了，忍不住先吸溜口水為敬。”

“你最懷念的路邊小攤是什么？”這項網(wǎng)絡(luò)投票中，燒烤、煎餅、麻辣燙的得票數(shù)一騎絕塵，遠(yuǎn)遠(yuǎn)將瓜果蔬菜、手機(jī)貼膜等選項甩在了后面。

如今，路邊小吃攤終于反轉(zhuǎn)為“懷念不如相見”了！

路邊攤要回來了

中央文明辦近日發(fā)文明確要求，今年不將占道經(jīng)營列為文明城市考核內(nèi)容。

消息一出，即上熱搜�！拔覀兊目鞓芬�回來了，忍不住先吸溜口水為敬�！薄昂脴O了！我又可以吃到大排檔了！”“街道沒有小店，沒有小攤，實在是太死氣沉沉了！”很多人表示，“路邊攤才是一個城市的靈魂”。

資料圖：濟(jì)南市民在小吃攤大飽口福。孫宏瑗 攝

但此前，很多城市對占道經(jīng)營都有嚴(yán)格限制。如河南省安陽市在4月份才剛剛發(fā)布通告，決定在市建成區(qū)范圍內(nèi)全面取締占道攤點、早夜市(大排檔)和店外經(jīng)營行為，推動實現(xiàn)退路進(jìn)廳(店、場)。

如今，為啥又給路邊攤松綁呢？

2020年的《政府工作報告》提出，通過穩(wěn)就業(yè)促增收保民生，提高居民消費意愿和能力。支持餐飲、商場、文化、旅游、家政等生活服務(wù)業(yè)恢復(fù)發(fā)展。

據(jù)了解，中央文明辦是因主動適應(yīng)常態(tài)化疫情防控形勢，在今年全國文明城市測評指標(biāo)中，明確要求不將占道經(jīng)營、馬路市場、流動商販列為文明城市測評考核內(nèi)容，以推動文明城市創(chuàng)建在恢復(fù)經(jīng)濟(jì)社會秩序、滿足群眾生活需要的過程中發(fā)揮更加積極作用。

四川成都的數(shù)據(jù)可以一定程度上說明路邊攤經(jīng)濟(jì)的成效。成都在3月出臺了《成都市城市管理五允許一堅持統(tǒng)籌疫情防控助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展措施》。措施包括允許設(shè)置臨時占道攤點攤區(qū)、允許臨街店鋪臨時越門經(jīng)營、允許大型商場開展占道促銷等。

根據(jù)成都市城管委官網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)，截至5月14日，成都市共設(shè)有臨時占道攤點、攤區(qū)1636個，允許臨時越門經(jīng)營點位18260個，允許流動商販經(jīng)營點16975個，直接和間接增加就業(yè)崗位超10萬個，助攻中心城區(qū)餐飲店鋪復(fù)工率超98%。

率先給路邊攤經(jīng)營開綠燈的成都甚至引起了國務(wù)院總理李克強(qiáng)的注意。5月28日，李克強(qiáng)在記者會上表示，“我們西部有個城市，按照當(dāng)?shù)氐囊?guī)范，設(shè)置了3.6萬個流動商販的攤位，結(jié)果一夜之間有10萬人就業(yè)�！�

五星級酒店也出攤

看中路邊攤經(jīng)濟(jì)的不止有成都，還有湖北武漢。在武漢，五星酒店紛紛放下身段開展地攤經(jīng)營。

武漢的一家知名五星級酒店在大門外的廣場，擺滿餐桌開起大排檔，現(xiàn)場露天燒烤，吸引了不少市民前來消費。

還沒等到網(wǎng)友扒出是哪家酒店，正主就自動現(xiàn)身滿足了大家的好奇心：“咦，一不小心還上頭條新聞了，歡迎大家來武漢漢口泛海喜來登大酒店吃燒烤！每天18:00出攤兒，等你哦！”

資料圖：夜市重“燃”煙火氣，眾多美食豐富市民夜生活。　孫宏瑗 攝

武漢的另一家五星級酒店也在門口擺出了早點攤。沒過多久，還賣起了燒烤。該酒店餐飲部副經(jīng)理對媒體表示，對于五星級酒店來說，賣早餐、下午茶和宵夜的營業(yè)額跟疫情之前還是沒法比，但是讓員工動起來，讓酒店保持經(jīng)營狀態(tài)，能很好地提振士氣。

“酒店不斷嘗試新的經(jīng)營項目和模式，也是非常時期不斷自救的嘗試�！�

近日，還有不少城市開始放開地攤經(jīng)營。杭州開放了部分街道作為攤販的經(jīng)營場地；河南許昌開放一批背街小巷，讓商家在道牙以上區(qū)域經(jīng)營；南京統(tǒng)籌規(guī)劃了1000多個臨時外擺攤點。

單雙號出攤、“綠卡”經(jīng)營

逛夜市、擼串、吃大排檔雖然很愉快，但也有不少人表示擔(dān)憂：“路邊攤的飲食符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嗎？”“建議同時考慮要給環(huán)衛(wèi)工人加工資，畢竟工作量肯定也翻倍了�！薄皵[完攤之后一片狼藉，周圍環(huán)境又臟又臭�！薄罢娴暮軘_民啊，怎么辦？”

全國人大代表、天津市東麗區(qū)華明街胡張莊村股份經(jīng)濟(jì)合作社黨支部書記、理事長楊寶玲建議，因地制宜釋放出“地攤經(jīng)濟(jì)”最大活力的同時，應(yīng)制定統(tǒng)一的“地攤經(jīng)濟(jì)”準(zhǔn)入許可標(biāo)準(zhǔn)、從業(yè)資格條件和商品入市手續(xù)，采取頒發(fā)資格證、許可證等方式，給予“地攤經(jīng)濟(jì)”與從業(yè)者的合法地位。

為有效規(guī)范前期實施過程中占道經(jīng)營帶來的部分交通和食品安全隱患、市容及環(huán)境衛(wèi)生影響等方面問題，成都28日發(fā)布《關(guān)于建立城市管理“八項機(jī)制”深化柔性管理服務(wù)助力“六保”任務(wù)落實落地的意見》，回答了“臨時占道擺攤可在哪擺？何時可擺？”等問題。

成都市錦江區(qū)榆錢街人行道兩旁的“小集市”非常熱鬧。中新視頻截圖。

其中包括：建立攤點攤區(qū)設(shè)置引導(dǎo)機(jī)制，明確可以從事占道經(jīng)營的街道、路段、時段以及每條街道商販最大容量，實行一街一策、一點一策；建立商販攤區(qū)擇優(yōu)拓展機(jī)制，每個攤區(qū)推選一至兩名商販代表，及時收集和反饋攤區(qū)商販意見和建議，保留既無投訴又不擾民的攤區(qū)等內(nèi)容。

為了規(guī)范地攤經(jīng)濟(jì)，一些地方還屢出奇招。如，在成都市武侯區(qū)，攤位經(jīng)營者手里都有一張帶有編號的“綠卡”。上面標(biāo)注了經(jīng)營地點和時段，也明確了責(zé)任義務(wù)。有攤位經(jīng)營者表示，發(fā)了這個牌子后，需要負(fù)責(zé)好個人的衛(wèi)生，不能到處亂擺。

河南鄭州則是擺攤兒需限號。30日，河南鄭州的健康路夜市復(fù)市，但為防控疫情，除限制人流外，商戶實行單雙號出攤兒，單號日子出單號攤位，雙號日子出雙號攤位，兩個攤位間間隔兩米左右。

至于，還有人想知道的“就今年嗎？”“明年呢？”“這次的政策雖為‘因時而變’，但未必不是有關(guān)方面反思、改進(jìn)工作的契機(jī)�！保�有人這樣評價，“煙火氣與秩序感應(yīng)該是可以并存的”。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：中國新聞網(wǎng) 彭婧如

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多