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地?cái)傄故?人間煙火

2020年06月02日  轉(zhuǎn)載自:北京商報(bào) 閆巖
內(nèi)容摘要:“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”這個(gè)詞重新進(jìn)入了人們的視野,起因是剛剛過去的全國兩會(huì)上,一位人大代表建議,在進(jìn)一步加強(qiáng)規(guī)范城市管理的同時(shí),因地制宜,釋放“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的最大活力。隨后是國務(wù)院總理李克強(qiáng)在兩會(huì)結(jié)束當(dāng)天的記...
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“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”這個(gè)詞重新進(jìn)入了人們的視野,起因是剛剛過去的全國兩會(huì)上,一位人大代表建議,在進(jìn)一步加強(qiáng)規(guī)范城市管理的同時(shí),因地制宜,釋放“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的最大活力。

隨后是國務(wù)院總理李克強(qiáng)在兩會(huì)結(jié)束當(dāng)天的記者會(huì)上為“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”對(duì)就業(yè)的貢獻(xiàn)點(diǎn)贊。李克強(qiáng)在記者會(huì)上說:“兩周前,我看到報(bào)道,西部有個(gè)城市,按照當(dāng)?shù)氐囊?guī)范,設(shè)置了3.6萬個(gè)流動(dòng)商販攤位,結(jié)果一夜之間有10萬人就業(yè)!

曾經(jīng)的東華門夜市

6月1日,李克強(qiáng)在山東煙臺(tái)考察時(shí)再次強(qiáng)調(diào):“地?cái)偨?jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)是就業(yè)崗位的重要來源,是人間的煙火!

而在這里我想談的重點(diǎn)不在于就業(yè),而是地?cái)偤鸵故袑?duì)消費(fèi)的拉動(dòng)和對(duì)消費(fèi)供給的繁榮。

地?cái)偛⒎翘烊皇且故,但夜市天然是地(cái)偂?

地?cái)偪梢栽诎滋鞌[,也可以在晚上擺,但最早的夜市里一定都是臨時(shí)攤位,也就是地?cái)偂?

無論是地?cái)傔是夜市,本質(zhì)都是對(duì)空間公共資源在時(shí)間上的充分利用。地?cái)偼桥R時(shí)性的攤位,或者是占道經(jīng)營。占用公共空間在白天通常不被允許,但在夜間則成了某種程度上的點(diǎn)石成金。

從時(shí)間上看,夜市經(jīng)營增加了單一空間內(nèi)的市場(chǎng)供給,有時(shí)候是增加了座位,有時(shí)候是增加了項(xiàng)目。

比如,白天的飯館可能只能坐20人,晚上在不影響行人通過的情況下增加外擺座位,就能多坐20人,這是數(shù)量上的增加供給;如果再增加了散裝扎啤或者冰淇淋銷售,又來了賣藝的歌手,那就是類目上的增加供給。

當(dāng)然,夜市經(jīng)營要有序。如果飯館在晚上又增加了露天燒烤,或者侵占了道路,便是無序,這也是之前一些年“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”被詬病的最大問題。

有序還是無序,不能一刀切,不管三七二十一便一律剪除,確實(shí)是城市管理者的懶政。

地?cái)偂⒁故写_實(shí)管理難度大,其中一個(gè)原因是地?cái)偨?jīng)營者的“小”。規(guī)模小,面積小,主體小,投資小。

但是小未必亂,小有時(shí)反而有靈動(dòng)之美。

小的試錯(cuò)成本不高,反應(yīng)變化卻快,能提供豐富多樣的商品和服務(wù),城市的特色和風(fēng)味往往從中生成。蜀中采耳,津門煎餅,羊城涼茶,京都灌腸,無不如此而來,孕育而生。

如此看來,小即是多。

唐詩說:夜市千燈照碧云。如果畫出畫來,想必那也是一盞盞小小的燈,燈下面有些小小的人,接連成片的樣子。

現(xiàn)在有些有條件的商場(chǎng)、購物中心甚至超市,推出了一些“店中店”或“快閃店”,租期甚短,經(jīng)營得好便留下,經(jīng)營不好便“快閃”,是很靈活的做法,本質(zhì)上是新形態(tài)的夜市或者地?cái)偂?

這么看來,夜市和地?cái)偠际呛茏鹬厥袌?chǎng)規(guī)律的東西,對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)很快,能長期存留下來的,也非常受消費(fèi)者的歡迎。所謂“人叫人千聲不至,貨叫人點(diǎn)手即來”。

上世紀(jì)70年代中,安徽蕪湖有個(gè)男人擺攤賣瓜子,因?yàn)槲兜老恪(gè)頭大、分量足、利又薄,很受當(dāng)?shù)厝讼矚g,每天都能賣出一麻袋,人稱“傻子瓜子”。這個(gè)叫年廣久的“中國第一商販”,后來多次被鄧小平在談到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)提及。

不說遠(yuǎn)的,幾年前在北京海淀一條小街上,經(jīng)常有個(gè)晚上出門擺攤賣餃子的大嫂,不論春夏秋冬,總有人在那排隊(duì)等著吃煮得恰到好處的餃子,有不少人開車幾公里也專門來她的地?cái)偵铣赃@一口兒。再之前,北三環(huán)某立交橋下,一直有個(gè)賣夜宵的“臟攤兒”,其擁躉跟著攤主“轉(zhuǎn)戰(zhàn)南北”,每逢“調(diào)整”后重新出攤,粉絲們都能收到他群發(fā)的信息,廣而告之,遂又慕名而至。

其實(shí)地?cái)傄故,往小了說是小商小販,往大了說真的就是城市的煙火氣。最近有個(gè)講宋仁宗年間故事的電視劇《清平樂》,里面有個(gè)做點(diǎn)心的梁家鋪?zhàn),小小一枚蜜餞,包含了多少市井智慧和苦辣酸甜。

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本文轉(zhuǎn)載自:北京商報(bào) 閆巖

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