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甘肅蘭州餐飲業(yè)“五一”消費(fèi)回暖提振經(jīng)營者信心

2020年05月06日轉(zhuǎn)載自：蘭州日報(bào)

內(nèi)容摘要：隨著城市經(jīng)濟(jì)的全面復(fù)蘇，消費(fèi)者的消費(fèi)需求也在不斷放大。尤其是在剛剛落幕的五一假期，蘭州餐飲行業(yè)迎來了疫情之后的階段性消費(fèi)高峰，用餐時(shí)段堂食顧...

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隨著城市經(jīng)濟(jì)的全面復(fù)蘇，消費(fèi)者的消費(fèi)需求也在不斷放大。尤其是在剛剛落幕的五一假期，蘭州餐飲行業(yè)迎來了疫情之后的階段性消費(fèi)高峰，用餐時(shí)段堂食顧客明顯增多。與此同時(shí)，一些大型餐飲企業(yè)也紛紛嘗試“試水”網(wǎng)上直播、打造網(wǎng)上銷售平臺(tái)，贈(zèng)送代金券等促銷方式，加大吸引顧客的力度，餐飲企業(yè)經(jīng)營者信心提振。

5月2日中午12時(shí)許，記者在金城公園附近的寬窄巷子快餐店看到，不論是大廳，還是包廂，都是滿滿當(dāng)當(dāng)。前來用餐的顧客在門廳前排隊(duì)等位，隨著服務(wù)人員叫號進(jìn)入餐廳用餐。為了減少顧客的排隊(duì)等待時(shí)間，店家不得不讓顧客拼桌而坐。

“兩個(gè)涼面，再要一把烤羊肉、一把烤板筋……”隨著夜幕降臨，正寧路夜市燒烤攤的生意也開始愈加升溫。在一家烤肉店門口，不斷傳出烤肉小哥的吆喝聲。一旁幾桌顧客直接坐在路邊的塑料餐桌上，享用起了美食，在熱鬧的燒烤加工和用餐環(huán)境下，餐店的招牌也顯得更加矚目。

“我們在蘭州有12家門店。隨著我們在線上、線下同步推出的多種促銷活動(dòng)，經(jīng)營情況最好的店面營業(yè)額已恢復(fù)到往年同期的60%以上。”狗不理蘭州店產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)張彤介紹說。（陳瑋蔣凌）

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