青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
“小三一家人”、“一夜X次郎”、“火辣蒼X空”、“我愛(ài)X棒棒”……這些讀起來(lái)令人臉紅心跳的詞組,竟是廣州一家網(wǎng)紅日料餐廳的菜名?近日,市民陳先生(化名)向南都“記者幫”反映,他在海珠區(qū)一家日本料理餐廳用餐時(shí),發(fā)現(xiàn)該餐廳菜單部分菜名較低俗,他認(rèn)為這樣的菜名是低俗當(dāng)有趣,會(huì)影響廣州的城市形象。
陳先生告訴南都記者,他是第一次去該餐廳用餐!胺藛螘r(shí)看到‘小三’‘X棒’這些詞,朋友都相視一笑,但我覺(jué)得挺不合適的!标愊壬硎,“這不是無(wú)聊當(dāng)有趣,這是低俗還自當(dāng)有趣。”
陳先生還認(rèn)為,該餐廳低俗菜名會(huì)影響廣州的城市形象:“以前看過(guò)別的城市有炸雞店起名‘叫了只雞’、鴨脖店口號(hào)‘專業(yè)做鴨’,被網(wǎng)友指責(zé)低俗,還上了新聞,給城市帶來(lái)特別負(fù)面的影響。廣州是大城市,餐廳里這樣低俗的菜名,讓不知道的游客看到,還以為我們喜歡這種風(fēng)格。”
根據(jù)陳先生提供的信息,南都記者在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上搜到了該餐廳,其在天河、海珠等城區(qū)都有連鎖店,餐廳點(diǎn)評(píng)人數(shù)、套餐銷量都很高,是一家標(biāo)準(zhǔn)的“網(wǎng)紅”餐廳。
隨后,記者前往其中一家分店,在菜單上看到了陳先生反映的“低俗菜名”。記者翻看整部菜單,發(fā)現(xiàn)菜品共有七八十道,大多都是正常描述菜品內(nèi)容的名字,但也有八九個(gè)名字用詞較露骨,例如“一夜X次郎”、“小三一家人”等。
這些菜名的起名初衷是什么?對(duì)此,餐廳一名店員表示,起名只是取一個(gè)諧音,例如“X次郎”指刺身的片數(shù),具體的菜品內(nèi)容他們都有標(biāo)注,也有挺多顧客會(huì)點(diǎn)這些菜品;另一名店員則表示,菜品名字都是老板取的。
此外,記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn),如陳先生所說(shuō),因取名低俗導(dǎo)致餐廳被勒令整改的新聞,在多個(gè)城市都有出現(xiàn)。
你能接受這種露骨的菜名嗎?
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本文轉(zhuǎn)載自:南方都市報(bào) 魏志鑫
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