青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
蔡宇丹 · 2020-04-17 18:32 來源:齊魯晚報 2031
疫情影響下,餐飲行業(yè)首當其沖受到的影響都是最為直接且快速的。來自企查查的數(shù)據(jù)顯示,今年前三個月,全國注銷餐飲企業(yè)數(shù)量達到2.8萬家。最近,各地政府紛紛推出消費券等措施拉動消費,今年3月餐飲企業(yè)新增17.1萬家,“吃貨”們的戰(zhàn)斗力讓大家看到了刺激內(nèi)需的巨大潛力。
企查查數(shù)據(jù)顯示,全國大大小小餐飲企業(yè)超過1122.3萬家。從區(qū)域數(shù)量上來看,廣東省數(shù)量最多,達118.6萬家。浙江省和山東省居第二和第三位,分別為84.9萬家和74.4萬家,與注冊量第一名廣東省相差較遠。
從2000年至今,國內(nèi)餐飲企業(yè)注冊量整體呈上升趨勢,其中2000年至2002年平穩(wěn)增長,2007年后增速持續(xù)加快。2019年新增量最大,超過228.4萬家,是2009年新增量的63倍有余。與此同時,餐飲企業(yè)注銷量整體呈現(xiàn)波動上升趨勢,從2015年開始注銷企業(yè)數(shù)量明顯增多,其中2019年企業(yè)注銷量最高,達68.5萬家。
疫情之下,面對客源的驟降以及眾多的限制性要求,全國許多家餐企停業(yè)止損。企查查顯示,餐飲企業(yè)注銷省份最多的是廣東省,2020年至今一共注銷了3767家,其次山東省,注銷吊銷量達2093家,浙江省以2069家排名第三。
企查查數(shù)據(jù)顯示,2020年開始,截至目前(2020年4月15日),我國共新增餐飲類相關(guān)企業(yè)35.9萬家,吊銷&注銷相關(guān)企業(yè)3.2萬家。從2020年第一季度的數(shù)據(jù)來看,今年1月共新增相關(guān)企業(yè)8.7萬家,2月共新增相關(guān)企業(yè)2.3萬家,2月新增量不足1月的26.4%,3月新增量最高,共新增相關(guān)企業(yè)17.1萬家,相比今年2月數(shù)據(jù)來看,環(huán)比增長率達652.8%。從相關(guān)企業(yè)的注銷&吊銷量來看,3月注銷1.2萬家達到了第一季度的峰值,是同期新增量的7%左右。
3月17日,為重振餐飲業(yè)消費信心,重慶市副市長李波帶頭下館子吃火鍋。
去年同期(2019年1月1日-2019年4月15日),全國餐飲企業(yè)一共新增了50.5萬家,吊銷或注銷了19.5萬家。從新增量來看,2019年3月的新增數(shù)量最多,達21.7萬家,2020年同期的同比減少率為21.2%。從注銷&吊銷量來看,2019年3月的注銷量是當季度最高,達7.9萬家,2020年同期注銷1.2萬家,約為2019年3月的15%。
從注冊資本來看,企查查顯示我國的餐飲企業(yè)中,注冊資本在500萬以下的企業(yè)數(shù)量最多,達1042.6萬家,是注冊資本在500萬-1000萬之間的企業(yè)數(shù)量的45倍有余,注冊資本在5000萬元以上的企業(yè)數(shù)量最少,約7.2萬家左右。
各界紛紛紛紛站出來聲援餐飲老板,從金融扶持、共享員工到共享廣告位,希望餐飲行業(yè)的春天盡快到來。
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本文轉(zhuǎn)載自:齊魯晚報
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