青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
記者29日從西安市商務局了解到,包括“老孫家”等在內(nèi)的“西安老字號”“西安名吃”已通過選拔,并通過網(wǎng)絡舉行了授牌。
據(jù)了解,由西安市商務局主辦,陜菜網(wǎng)協(xié)辦的首批“西安老字號”“西安名吃”評選活動自2019年9月19日啟動以來,經(jīng)過層層選拔,“老孫家”“冰峰”“袁記肉夾饃”“海榮鍋貼”等42家企業(yè)與“西安飯莊金獎葫蘆雞”“盛志望麻醬釀皮”“大唐博相府三皮絲”等51個單品脫穎而出,成為首批認定的“西安老字號”和“西安名吃”,受到社會各界廣泛關注。
受疫情影響,西安市商務局研究決定:對獲評企業(yè)進行表彰和線上授牌;并希望以此為契機,促進西安商貿(mào)服務業(yè)盡快恢復。
轉(zhuǎn)自:新華網(wǎng)
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