黃金土豆餅商用技術視頻教程
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原標題：日本的“中華料理界一哥”，在中國卻從未聽說過？你對中華料理的誤解有多大？網(wǎng)友：這是跨服聊天！
來源：食堂物語
在日本，中華料理是非常受歡迎的，然而中華料理跟傳統(tǒng)中餐，還是有著本質(zhì)的區(qū)別，更或許有的菜你壓根沒聽過。
比如“天津飯”食堂君也是一臉懵，其實天津飯跟天津沒什么關系，但在日本，是一道人氣很高的中華料理。
是將雞蛋、蝦仁、蟹棒、香菇、蔥等食材組合成，蛋餅似的蓋澆飯。
為了避免出現(xiàn)這種“跨服聊天”的情況，食堂君今天就另外舉幾個例子。
1、干燒蝦
說到在日本受歡迎的中餐，你第一個可能就會想到“麻婆豆腐”，其實這道干燒蝦在，日本的受歡迎程度，并不亞于麻婆豆腐。
由于日本人對于辣的接受程度，并不是很高，所以這道菜中的辣味調(diào)味料，被替換成番茄醬和美乃滋，口感上是偏甜帶有奶香味的。
與其說是干燒蝦，口味上會更傾向于，中國的茄汁大蝦。
但是這道料理在日本的，一些超市的加熱便當、學校、公司的食堂，都是非常常見的一道菜。
2、餃子
在中國古代的北方，天氣寒冷的時候比較多，這個時候水煮的方式，可以起到暖身的作用。
所以在中國，水餃是餃子的基本形式，而且是作為主食的存在。
日本的飲食習慣中，是米飯（主食）與配菜同食，在水餃濕潤的口感，不方便搭配米飯一起食用的情況下，就變成了煎餃。
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本文轉(zhuǎn)載自：新浪時尚 食堂物語
https://fashion.sina.com.cn/l/ts/2020-05-01/2344/doc-iircuyvi0737619.shtml
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