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一起抗疫，危機變轉(zhuǎn)機：餐飲O2O助力餐飲企業(yè)走出困境

2020年03月18日轉(zhuǎn)載自：中國食品安全網(wǎng)

內(nèi)容摘要：中國食品安全網(wǎng)（朱雙紅欒鳳宇）突如其來的疫情，餐飲行業(yè)受損嚴(yán)重。很多餐企陷入了困境，也讓很多餐企意識到了自身的不足。馬克滬創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、餐飲O2O新媒體創(chuàng)始人羅華山深切了解到現(xiàn)階段餐企的...

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中國食品安全網(wǎng)（朱雙紅欒鳳宇）突如其來的疫情，餐飲行業(yè)受損嚴(yán)重。很多餐企陷入了困境，也讓很多餐企意識到了自身的不足。馬克滬創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、餐飲O2O新媒體創(chuàng)始人羅華山深切了解到現(xiàn)階段餐企的困難，首當(dāng)其沖，為行業(yè)吶喊發(fā)聲，提供互助排憂解難。

羅華山，餐飲O2O新媒體創(chuàng)始人、馬克滬創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、餐飲產(chǎn)業(yè)投資人，15年連鎖餐飲業(yè)品牌、營銷、市場經(jīng)驗。目前擔(dān)任中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲研究院副院長，華南理工大學(xué)MBA研究員、華南多家連鎖餐飲企業(yè)戰(zhàn)略顧問，發(fā)起成立中國餐飲產(chǎn)業(yè)雙創(chuàng)聯(lián)盟。

在疫情發(fā)作初期，羅華山憑借其敏銳的判斷力，第一時間號召餐飲業(yè)休市。1月26日，呼吁大家能休的都休，呆著不動是對己對人最好的保護！1月28號，為行業(yè)組織互助自救的一封信：《關(guān)于疫情共渡難關(guān)的呼吁信》，積極為大家打通互助自救的渠道：地產(chǎn)減租、積壓食材處理、不裁員、資金對接。

二月初，餐飲O2O有針對性的發(fā)布“戰(zhàn)疫”文章專題，包括自救案例、分析報告、幫扶對接，其中《餐飲人疫情應(yīng)急必備食安手冊》、《企業(yè)自救案例》等得到用戶的一致好評；不僅如此，疫情至今，餐飲O2O組織行業(yè)專家、餐飲老板、服務(wù)機構(gòu)，主辦“抗疫公益直播課程”，到目前已主辦10多期直播，成功為一些在疫情初期焦慮、不知所措的餐飲老板傳遞了經(jīng)驗、方法和信心。

針對一些餐廳無力承擔(dān)人工成本的尷尬局面，餐飲O2O組織對接生鮮零售企業(yè)“共享員工”，幫助企業(yè)解決困難；餐飲O2O還聯(lián)合30+家銀行、投資機構(gòu)、媒體發(fā)起《春風(fēng)行動》大型餐企融資公益活動，為4萬億餐飲市場打開急速融資和貸款通道，幫助餐飲品牌度過難關(guān)！截至到2月28號，已經(jīng)成功單筆對接1.2億元，10家企業(yè)獲得投融資，260家餐企獲資本青睞。

疫情期間，餐飲O2O以媒體為入口，連接餐飲商家，資本，用戶，用自己的最大能量幫助餐飲企業(yè)渡過難關(guān)，“沒有一個冬天是不可逾越的，沒有一個春天是不會到來的�！辈惋婳2O相信，寒冬過去之際，就是餐飲業(yè)的號角響起之時。

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本文轉(zhuǎn)載自：中國食品安全網(wǎng)