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寧夏回族自治區(qū)銀川市賀蘭縣督促餐飲業(yè)落實(shí)防控措施倡導(dǎo)光盤行動

2020年03月18日轉(zhuǎn)載自：銀川日報(bào)

內(nèi)容摘要：3月17日，寧夏銀川賀蘭縣的大小餐飲企業(yè)陸續(xù)開始恢復(fù)營業(yè)。當(dāng)天，賀蘭縣市場監(jiān)督管理局習(xí)崗鎮(zhèn)市場監(jiān)督所對轄區(qū)餐飲企業(yè)入店檢查，除了檢查疫情防控措施，還要求各餐飲企業(yè)繼續(xù)落實(shí)光盤行動。當(dāng)天10時(shí)，不少...

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3月17日，寧夏銀川賀蘭縣的大小餐飲企業(yè)陸續(xù)開始恢復(fù)營業(yè)。當(dāng)天，賀蘭縣市場監(jiān)督管理局習(xí)崗鎮(zhèn)市場監(jiān)督所對轄區(qū)餐飲企業(yè)入店檢查，除了檢查疫情防控措施，還要求各餐飲企業(yè)繼續(xù)落實(shí)光盤行動。

當(dāng)天10時(shí)，不少準(zhǔn)備開始營業(yè)的餐飲店主在賀蘭縣市場監(jiān)督管理局習(xí)崗鎮(zhèn)市場監(jiān)督所領(lǐng)到了《餐飲企業(yè)恢復(fù)營業(yè)的疫情防控措施和要求》《恢復(fù)營業(yè)疫情防控承諾書》《疫情防控工作情況登記表》等表格。習(xí)崗鎮(zhèn)市場監(jiān)督所所長周建軍告訴記者，餐飲店開業(yè)的要求必須是營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證都齊備才能開業(yè)。恢復(fù)開業(yè)前要求進(jìn)行全面清洗消毒和安全檢查，店內(nèi)配備測溫儀、消毒液、口罩等防疫物資；對于返崗員工，禁止疫情高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)返回賀蘭人員上崗，發(fā)現(xiàn)體溫異常人員要及時(shí)上報(bào)等。

當(dāng)天上午，位于復(fù)興街的一家玻璃碗拌面的店主因?yàn)闆]有及時(shí)對一名重慶返崗員工進(jìn)行隔離，被要求全店繼續(xù)實(shí)施隔離，推遲營業(yè)時(shí)間。

針對餐飲店經(jīng)營行為，《餐飲企業(yè)恢復(fù)營業(yè)的疫情防控措施和要求》也都給出了明確要求：暫停一切大型聚餐活動，婚喪嫁娶、同學(xué)會、老鄉(xiāng)會、各種聚會、宴會都不準(zhǔn)舉辦。夜間供餐也不能晚于21時(shí)。

在富源大碗面，店主告訴記者，根據(jù)要求，店內(nèi)是隔位坐，為了便于管理，每個桌子只放兩把椅子，確保一米間隔，入座率控制在50%以下，同時(shí)還給每桌顧客提供了公筷公勺，減少同時(shí)就餐可能帶來的交叉感染。

據(jù)周建軍介紹，轄區(qū)被劃分成了8個責(zé)任片區(qū)，所里工作人員和機(jī)關(guān)下沉人員一天不間斷地在餐飲企業(yè)進(jìn)行巡視。在現(xiàn)場檢查時(shí)，習(xí)崗鎮(zhèn)市場監(jiān)督所還檢查了各餐飲店“光盤行動文明就餐”的桌牌，并現(xiàn)場為部分企業(yè)發(fā)放桌牌共計(jì)30多個。（申雷）

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