湖北潛江小龍蝦復(fù)市 電話網(wǎng)上預(yù)約后發(fā)往全國各地

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潛江小龍蝦復(fù)市

原標(biāo)題：湖北潛江：小龍蝦交易中心抓細(xì)防控工作 有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)

為保障小龍蝦等水產(chǎn)品的生產(chǎn)運(yùn)輸，2月25日，湖北省潛江市潛網(wǎng)小龍蝦交易中心部分復(fù)工，幫助農(nóng)戶拖運(yùn)龍蝦發(fā)往全國各地。同時，小龍蝦交易中心多措并舉，確保防疫阻擊和企業(yè)復(fù)工“兩手抓、兩不誤”。

上午11時，潛網(wǎng)集團(tuán)的6名蝦工來到潛江市后湖管理區(qū)新河村農(nóng)戶王華的蝦稻田，在這一戶他們共收到58斤小龍蝦。

為防止人群聚集，潛網(wǎng)小龍蝦交易中心改過去的現(xiàn)場交易為網(wǎng)上預(yù)約和電話預(yù)約，并由潛網(wǎng)集團(tuán)蝦工到農(nóng)戶家上門收蝦，統(tǒng)一裝車再發(fā)往目的地。

工作人員上門收蝦

潛網(wǎng)集團(tuán)蝦谷物流總經(jīng)理朱金磊說：“今天這個網(wǎng)點(diǎn)收的蝦，是發(fā)往寧波的，蝦非常不錯，大概40元一斤，全部是炮頭，現(xiàn)在準(zhǔn)備裝車發(fā)往寧波�！�

復(fù)工期間，潛網(wǎng)小龍蝦交易中心關(guān)閉了線下交易市場，采用線上收集信息，并組織了專門的收蝦的隊(duì)伍，定點(diǎn)進(jìn)行收貨，收貨人員出入時都會經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)和消毒。

潛網(wǎng)集團(tuán)辦公室主任王麗晴介紹：“所有的信息通過網(wǎng)上平臺微信群進(jìn)行交易，省外的車輛進(jìn)來，先在我們的門口進(jìn)行殺毒處理后，在指定區(qū)域上貨，上完貨完畢迅速駛離交易市場，最終，到達(dá)客戶的手中�！�

等待中的運(yùn)輸車隊(duì)

據(jù)悉，2月25日，潛網(wǎng)小龍蝦交易中心已開通了運(yùn)往杭州、紹興、寧波的線路，未來還將會繼續(xù)增加新的運(yùn)輸線路。

同時，對運(yùn)送出去的新鮮小龍蝦會進(jìn)行全程跟蹤，保障潛江龍蝦順利抵達(dá)目的地。

潛江小龍蝦復(fù)市

潛網(wǎng)集團(tuán)董事長康峻說：“交易中心會對幾個市場早晚消毒，堅(jiān)持對人員進(jìn)行體溫檢測 ，將人員消毒信息和測溫信息與后湖管理區(qū)政府相對接，后續(xù)更多貨品進(jìn)來的同時，我們會增加一些線路，并且根據(jù)情況做好防護(hù)措施適量增加工作人員。”

湖北潛江抗擊疫情發(fā)展生產(chǎn)兩手硬 龍蝦產(chǎn)業(yè)順時生

當(dāng)前，新冠肺炎疫情防控進(jìn)入關(guān)鍵期。在與疫情戰(zhàn)斗力保全市人民生命安全和身體健康的同時，也要守住百萬人民群眾的“家底”。

“潛江龍蝦”作為潛江市富民產(chǎn)業(yè)，連接一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的千億工程，疫情下的產(chǎn)業(yè)狀況如何？近日，筆者前往產(chǎn)業(yè)鏈各行業(yè)進(jìn)行了調(diào)查。

小龍蝦養(yǎng)殖進(jìn)入黃金季

2月11日上午，熊口鎮(zhèn)趙腦村華山萬畝蝦稻共作基地，家庭農(nóng)場主趙常艮劃著小船，在自家屋后的蝦稻田里消毒。

“今天水溫10.2℃，達(dá)到15℃可以投食�！壁w常艮掏出手機(jī)，微信群里彈出鎮(zhèn)水產(chǎn)服務(wù)中心主任徐安蘭發(fā)的消息。

“報告徐主任，今天上午給蝦稻田除雜，蝦苗已經(jīng)長到4到5cm了�！绷硪晃患彝マr(nóng)場主馬于林的消息彈出。

潛江小龍蝦復(fù)市

正在巡田的村支書趙常洪笑著說：“蝦稻田40畝一個單元，一個單位一戶人家，每個單元相隔100米。疫情下，養(yǎng)殖戶在田里作業(yè)，比居家隔離還安全哩。大家有問題就在微信群發(fā)消息或給合作社、水產(chǎn)專家打電話，也不耽誤農(nóng)事�！�

“不擔(dān)心原料問題，各村合作社通過已開通的生產(chǎn)供應(yīng)渠道，將原料配送到各村養(yǎng)殖戶，現(xiàn)在最擔(dān)心的是小龍蝦運(yùn)不出去�！壁w常洪說。

潛江市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心總工程師陶忠虎介紹：“去年暖冬加上今年暖春，小龍蝦上市會比往年提前10到15天。當(dāng)前正是小龍蝦生長的黃金季節(jié)，但難以規(guī)�；�地開展生產(chǎn)管理�！�

針對當(dāng)前困境，潛江市農(nóng)業(yè)部門在農(nóng)歷正月初四、初七，通過微信向潛江市小龍蝦養(yǎng)殖戶發(fā)布“疫情影響下的龍蝦產(chǎn)業(yè)”“小龍蝦氣象服務(wù)和如何開展養(yǎng)殖”等提示，并對今年全市小龍蝦產(chǎn)業(yè)情況進(jìn)行了分析提出建議，穩(wěn)定了“軍心”，減少養(yǎng)殖戶擔(dān)憂。

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長，相比產(chǎn)業(yè)鏈上其他行業(yè)，目前小龍蝦養(yǎng)殖受疫情影響相對較小，但到3月中旬小龍蝦上市季，若因物流等問題無法上市，對今年整個小龍蝦養(yǎng)殖將是個“重創(chuàng)”。

餐飲加工業(yè)蓄勢待發(fā)

原本打算在春節(jié)期間大有作為的餐飲業(yè)，被突如其來的新冠肺炎疫情來了一次“精準(zhǔn)打擊”。

日子靜下來，潛江市烹飪協(xié)會會長張國安覺得非常不習(xí)慣。自疫情暴發(fā)以來，他多數(shù)時間都待在家中，偶爾在街上轉(zhuǎn)悠，看著落下門簾的商鋪、冷清的酒店，他告訴筆者：“我們想了一些招。目前外省一些地方正陸續(xù)恢復(fù)開工，我們正在與省外的養(yǎng)殖基地聯(lián)系，將小龍蝦通過同城配送，運(yùn)至當(dāng)?shù)氐臐摻�龍蝦直營店。”

“在直營店烹飪好后，走線上銷售，把小龍蝦端到市民家中�！痹诓惋嫷隉o法營業(yè)期間，張國安和餐飲店主們覺得，“疫情下，餐飲業(yè)可能會來一次洗牌。”

雖然形勢嚴(yán)峻，但不少樂觀的業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：“由于抗擊疫情的原因，過年期間大家都未相互走訪，消費(fèi)需求被壓抑。疫情過去后，正是吃小龍蝦的良辰吉日。”

“停擺”的還有小龍蝦加工業(yè)。2月11日，筆者來到湖北交投萊克現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司。該公司分別于1月29日、2月3日，向武漢各醫(yī)院捐贈150萬元和價值200萬元的30噸調(diào)味小龍蝦等物資。

據(jù)公司總經(jīng)理鄭玉林介紹，1月17日公司停產(chǎn)，員工回家過春節(jié)至今沒開工�！澳壳敖拥搅�5000多萬元的訂單，其中2000多萬元是國外訂單�！�

除了車間停工、物流不通，資金壓力也是加工企業(yè)目前面臨的難題。

據(jù)了解，萊克公司年前向全國各地銷售的1.5億元小龍蝦產(chǎn)品，目前均囤在各地網(wǎng)點(diǎn)無法開門售賣，資金難以回籠，沒錢購買原材料又成新難題。

“我們一方面等待復(fù)工，隨時準(zhǔn)備組織小批量生產(chǎn)，滿足市場需求；另一方面加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷售模式，待物流一通，國內(nèi)外同步出貨�！惫�司副總經(jīng)理鄒圣碧說。線上電商發(fā)起“主動戰(zhàn)”

“請問接單嗎？小龍蝦什么時候可以發(fā)貨？”

“您好，我們現(xiàn)在暫不接單。一旦物流通了將第一時間接單發(fā)貨�！�

2月12日一早，在潛網(wǎng)集團(tuán)中國蝦谷小龍蝦交易中心，24小時客服熱線不�；貜�(fù)著網(wǎng)上買家的留言。

公司總裁康峻正和來自浩口的魏曉濤、熊口的熊呈祥等商戶代表，商議如何在疫情困境中打一場“主動戰(zhàn)”。

潛江小龍蝦復(fù)市

據(jù)介紹，集團(tuán)網(wǎng)上交易從1月23日起全面停止發(fā)貨，檔口商戶也在當(dāng)天全部關(guān)門。運(yùn)營何時恢復(fù)，誰也說不清楚。但，不能坐以待斃。

“目前的情況是，有貨、有車，沒有路�！笨稻�拋出問題。

“市內(nèi)的路，由各村合作社將本村的蝦收起來，我們到村頭收；省內(nèi)的路，看上頭有沒有相關(guān)政策給農(nóng)副產(chǎn)品開設(shè)綠色通道；省外的路，聯(lián)系外省車輛在兩省邊界處轉(zhuǎn)運(yùn)……”大家你一言我一語地商議著。

康峻想法更多。他說，一旦打通物流，他將把生鮮小龍蝦的配送模式從“B端”延伸至“C端”。

何謂“B端”“C端”？康峻介紹：“以前配送主要針對‘B端’客戶，即批發(fā)市場、餐飲及商超，發(fā)的貨都是50斤包裝的鮮活小龍蝦。今年打算針對‘C端’客戶一個個家庭，即制作5斤、8斤、10斤裝的小龍蝦產(chǎn)品，配上調(diào)料包、制作視頻，直接發(fā)到家庭終端，讓大家直接在家里烹飪小龍蝦。”

“就等物流開通了!我們正在積極向上申請，希望盡快有序開通車輛運(yùn)輸通道�！笨稻�說。

蝦味美安全還增免疫力

12日上午，筆者來到潛江市公共檢驗(yàn)檢測中心。走進(jìn)5樓的小龍蝦檢驗(yàn)所理化室，檢驗(yàn)師楊賢璐和張蓉正在對幾個批次的麻辣小龍蝦進(jìn)行檢驗(yàn)。

“我市前不久捐贈武漢幾家醫(yī)院的小龍蝦，就是在這里檢驗(yàn)的。”該中心主任鄒魯權(quán)說。春節(jié)前，中心對市內(nèi)小龍蝦企業(yè)進(jìn)行了抽檢，結(jié)果全部合格�？挂咂陂g，成立應(yīng)急檢驗(yàn)專班，對產(chǎn)品隨到隨檢。同時，對全市蝦稻共作田進(jìn)行抽檢，結(jié)果顯示情況良好，此次疫情對小龍蝦品質(zhì)和安全毫無影響。

鄒魯權(quán)表示，潛江小龍蝦檢驗(yàn)采用的是國家標(biāo)準(zhǔn)，而潛江市小龍蝦龍頭企業(yè)如華山、萊克等公司出口產(chǎn)品，企業(yè)自己的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)甚至高于國家標(biāo)準(zhǔn)。

“小龍蝦不是禁止買賣的野生動物，而是餐桌上大受歡迎的美食。無論是平時或現(xiàn)在，消費(fèi)者大可放心食用�！编u魯權(quán)介紹。

我國臨床營養(yǎng)權(quán)威專業(yè)學(xué)術(shù)組織——中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會提出了10條關(guān)于防治新冠肺炎的飲食營養(yǎng)專家建議，第一條就是每天攝入高蛋白類食物。

潛江小龍蝦富含高蛋白、對人體有益的微量元素，可以幫助人們補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，提升免疫力。

如果經(jīng)常吃蝦，還可以增加身體中的肌肉含量。

那“宅家”期間買不到蝦咋辦？潛江市相關(guān)部門和企業(yè)均在積極想辦法，在全力抗擊疫情的同時，保障群眾“菜籃子”。

相信待到春暖花開日，潛江龍蝦上市季，大家又能一邊賞春光，一邊嘬蝦子!(雷豐)

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本文轉(zhuǎn)載自：人民網(wǎng)
https://news.china.com/socialgd/10000169/20200226/37841644_all.html

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