提升餐飲效率 美團(tuán)收銀獲“2019年中國(guó)最佳餐廳管理系統(tǒng)”等多項(xiàng)大獎(jiǎng)

近日，在艾媒咨詢(xún)主辦的“艾媒之夜暨2019-2020全球新消費(fèi)品牌盛典”上，美團(tuán)收銀榮獲艾媒“2019年中國(guó)最佳餐廳管理系統(tǒng)”獎(jiǎng)項(xiàng)，這也是美團(tuán)收銀近期第三次榮獲業(yè)內(nèi)權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)。

日前，在第五屆中國(guó)餐飲創(chuàng)新大會(huì)上，美團(tuán)收銀榮獲“年度餐飲服務(wù)商”獎(jiǎng)。而美團(tuán)收銀S3雙屏收銀機(jī)贏(yíng)得的“中國(guó)設(shè)計(jì)紅星獎(jiǎng)”，享有中國(guó)設(shè)計(jì)界奧斯卡美譽(yù)，被央視譽(yù)為中國(guó)唯一一個(gè)有國(guó)際影響力的設(shè)計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)。屢獲嘉獎(jiǎng)的背后，是行業(yè)對(duì)美團(tuán)收銀致力于解決商戶(hù)經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)，為餐飲商戶(hù)提供一站式IT解決方案的認(rèn)可。

解決商戶(hù)經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn) 美團(tuán)收銀幫商戶(hù)提高效率

近年來(lái)，SaaS的服務(wù)模式在中國(guó)發(fā)展迅速，通過(guò)SaaS平臺(tái)賦能傳統(tǒng)業(yè)務(wù)，企業(yè)能夠更好地降低成本、提高效率，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。市場(chǎng)規(guī)模超4萬(wàn)億的餐飲行業(yè)，供給側(cè)數(shù)字化水平仍然較低，不少餐廳的點(diǎn)餐記賬等都還停留在人工處理的階段，占用了餐廳大量的人力成本，效率低下。

而美團(tuán)收銀致力于解決商戶(hù)經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)，為餐飲商戶(hù)提供一站式IT解決方案，幫餐廳實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)鏈管理、生產(chǎn)管理、前廳管理到外賣(mài)的數(shù)字化經(jīng)營(yíng)，加快餐飲行業(yè)數(shù)字化進(jìn)程，提高商戶(hù)經(jīng)營(yíng)效率。

借助美團(tuán)收銀，小田豆?jié){門(mén)店掃碼點(diǎn)餐率達(dá)到95%，解放了更多人力來(lái)服務(wù)顧客；同時(shí)，總部管理團(tuán)隊(duì)可以根據(jù)美團(tuán)收銀后臺(tái)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，監(jiān)測(cè)420家門(mén)店運(yùn)轉(zhuǎn)，并及時(shí)做針對(duì)性調(diào)整。在小田豆?jié){創(chuàng)始人楊青山看來(lái)，“在美團(tuán)收銀的幫助下，總部可以用少量人管理和幫助420家門(mén)店經(jīng)營(yíng)”。

與平臺(tái)融合的餐廳管理系統(tǒng)是未來(lái)趨勢(shì) 真正提升中國(guó)餐飲效率

據(jù)了解，餐飲管理以收銀為入口，在最近二十年里收銀系統(tǒng)經(jīng)歷四次更迭。在第一階段，收銀系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)信息化，用電子記賬取代手工；在第二階段互聯(lián)網(wǎng)普及使收銀機(jī)之間實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)店鋪收銀和總部系統(tǒng)之間的信息流通；第三階段云服務(wù)開(kāi)始應(yīng)用于收銀機(jī)。而現(xiàn)階段，美團(tuán)收銀作為與平臺(tái)融合的餐廳管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了餐廳和平臺(tái)的打通，幫餐廳連接客人，并給顧客帶來(lái)更好的消費(fèi)體驗(yàn)。

基于美團(tuán)多年服務(wù)海量消費(fèi)者的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì)，美團(tuán)收銀幫餐飲商家更好地服務(wù)消費(fèi)者。美團(tuán)收銀打通“線(xiàn)上+線(xiàn)下”的餐飲一體化閉環(huán)，是線(xiàn)上線(xiàn)下一體化的典型應(yīng)用，可以為商家?guī)��?lái)大量數(shù)字資產(chǎn)沉淀。

美團(tuán)收銀相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“不管是外賣(mài)接單、掃碼點(diǎn)菜、顧客買(mǎi)單，還是廚房管理、進(jìn)銷(xiāo)存、會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)報(bào)表，美團(tuán)收銀都可以為餐飲商家提供一體化的解決方案，還可以將線(xiàn)上、線(xiàn)下的全渠道數(shù)據(jù)與平臺(tái)打通。對(duì)于餐廳而言，這些與平臺(tái)融合的數(shù)字資產(chǎn)，也是實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和數(shù)據(jù)分析的良好基礎(chǔ)�！�

在業(yè)內(nèi)分析人士看來(lái)，與平臺(tái)融合的餐廳管理系統(tǒng)，將是餐飲SaaS發(fā)展趨勢(shì)，也將真正助力中國(guó)餐飲行業(yè)效率提升。

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本文轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng)

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