青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
1月10日,味千中國公布其2019第四季度未經(jīng)審核營運(yùn)統(tǒng)計數(shù)字,集團(tuán)同店銷售同比增長6.8%,集團(tuán)快速休閑餐廳業(yè)務(wù)銷售同比增長11.2%。
1996年第一家味千拉面餐廳在香港開業(yè),此后進(jìn)軍內(nèi)地市場,主營日式拉面,2007年味千中國在香港聯(lián)交所主板掛牌。2019年上半年味千中國實(shí)現(xiàn)收益12.24億元,同比增長6.1%;經(jīng)營溢利6287.8萬元,同比下跌48.1%;公司股東應(yīng)占溢利8658萬元,同比下跌28.6%。對此,味千中國解釋為,是應(yīng)用2019年1月1日起生效的香港財務(wù)報告準(zhǔn)則第16號“租賃”對費(fèi)用的影響,以及其2019年集團(tuán)在品牌形象提升方面有一定的投入所致。
零售連鎖餐廳業(yè)務(wù)是味千集團(tuán)的主要業(yè)務(wù)及重要收入來源,2019年上半年,公司餐廳業(yè)務(wù)收入錄得約11.45億元,占總收益約93.5%,較2018年同期上升6.2%。但值得注意的是,味千拉面在餐廳拓展上并不順利。
根據(jù)公開資料,2010年味千中國首次喊出“五年千店”口號,次年“骨湯門”爆發(fā),此后經(jīng)營及業(yè)績受到極大影響。2018年味千中國扭虧,實(shí)現(xiàn)溢利5.51億元,同年11月,味千拉面宣布其當(dāng)時已在全球開設(shè)800家門店,并重啟千店計劃,即重啟開設(shè)1000家門店的目標(biāo)。然而,2018年12月,味千拉面又曝出首席財務(wù)官劉家豪挪用公司資金丑聞,根據(jù)味千中國最新公告,截至2019年12月16日,公司已追回2901.99萬港元。截至2019年6月30日,味千中國共有770家餐廳,相較于2018年12月31日公布的766家餐廳,其2019年上半年餐廳數(shù)量凈增長僅為4家,若以此開店速度推算,在味千拉面2010年提出“五年千店”計劃的第二個五年,其千店計劃或仍將擱淺。
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本文轉(zhuǎn)載自:新京報 張曉榮
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