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簋街-北京的餐飲一條街

2020年01月10日轉(zhuǎn)載自：央廣網(wǎng)

內(nèi)容摘要：簋街，這條街在夜色闌珊的城市之中永遠(yuǎn)閃爍著耀眼的光芒。這條街在今天也是京城美食集中展示的一個(gè)絕好場所。北京有很多著名的小吃，像鹵煮火燒、爆肚、羊蝎子等等，幾年內(nèi)，簋街又興起了一條以麻辣小龍蝦為特色...

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簋街，這條街在夜色闌珊的城市之中永遠(yuǎn)閃爍著耀眼的光芒。這條街在今天也是京城美食集中展示的一個(gè)絕好場所。北京有很多著名的小吃，像鹵煮火燒、爆肚、羊蝎子等等，幾年內(nèi)，簋街又興起了一條以麻辣小龍蝦為特色的飲食鏈。饞嘴蛙和重慶烤魚則又一次成為了簋街飲食的主角。

簋街位于東直門內(nèi)，二環(huán)路東直門立交橋西段，西到交道口東大街東端。這條街在今天也是京城美食集中展示的一個(gè)絕好場所。

簋街周圍有許多大使館，這也使得國外的游客和國外在京工作人員能夠方便的品嘗到正宗的華夏美食。每年簋街在外賓身上創(chuàng)造的利潤就達(dá)到上千萬元，在這條一公里多的大街上，150多家商業(yè)店鋪中餐飲服務(wù)業(yè)的就占90%，餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家。因此簋街也被稱為是北京的餐飲一條街。當(dāng)你在深夜游玩時(shí)，熱鬧的簋街燈火輝煌，一定會讓你感受到北京的另一大魅力。

特色一：麻辣小龍蝦

簋指的是中國古代一種圓口兩耳的食物容器，一條街以簋命名，自然是個(gè)吃飯的去處。麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。那麻麻辣辣的香味，吸引著不少回頭客。

特色二：平民化的服務(wù)

據(jù)了解，在簋街，一只麻辣小龍蝦的價(jià)格是3到8塊左右，按照3、4個(gè)人的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，40只龍蝦，再加上3、4個(gè)小菜就能吃飽吃好，所需花費(fèi)在150－350元左右。

特色三：24小時(shí)營業(yè)

在八九年前，這條街上也只有幾家飯館，因?yàn)橥砩?點(diǎn)鐘后總會有一撥顧客來吃夜宵，幾家飯館便紛紛延長了營業(yè)時(shí)間，后來干脆改成了24小時(shí)全天營業(yè)。簋街成了京城夜文化里的一部分，它的意義已經(jīng)超出了餐飲酒肆的范疇，更多的是體現(xiàn)出北京普通老百姓日常生活的一個(gè)側(cè)面。

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