廈門(mén)推行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)“置休”機(jī)制

記者近日獲悉，面對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐企業(yè)“當(dāng)面說(shuō)好，回頭照樣”、在“緩沖地帶”內(nèi)“打太極”，福建省廈門(mén)市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局推行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)“置休”措施機(jī)制，讓存在食品安全隱患商家處于無(wú)法接單的休息狀態(tài)。2019年5月以來(lái)，轄區(qū)內(nèi)已有49家餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)被“置休”，其中46家經(jīng)整改合格后恢復(fù)上線(xiàn)。

從2019年5月起，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以蓮前轄區(qū)為試點(diǎn)，推出“置休”措施。蓮前市場(chǎng)監(jiān)管所指導(dǎo)“餓了么”網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者對(duì)因違反《食品安全法》被行政處罰、日常監(jiān)督檢查結(jié)果為不符合且存在發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的商家采取“置休”措施機(jī)制（即讓商家處于休息狀態(tài)，無(wú)法營(yíng)業(yè)接單，直至企業(yè)整改完畢），強(qiáng)化政府部門(mén)與訂餐平臺(tái)的信息溝通，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下一體化監(jiān)管。從發(fā)現(xiàn)符合“置休”條件的商家到告知第三方平臺(tái)采取“置休”措施大概2個(gè)工作日。對(duì)于商家已整改完畢，根據(jù)實(shí)際檢查情況或者書(shū)面整改材料判定商家可恢復(fù)上線(xiàn)的，大概也需要2個(gè)工作日實(shí)現(xiàn)告知第三方平臺(tái)恢復(fù)上線(xiàn)。整個(gè)機(jī)制具有運(yùn)行周期短、操作方便快捷等優(yōu)點(diǎn)。

與此同時(shí)，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極利用網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)分區(qū)管理與監(jiān)管所段區(qū)管理模式相似的實(shí)際情況，秉承“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、成果共享”的原則，指導(dǎo)“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)建立以業(yè)務(wù)員為主的食安志愿服務(wù)隊(duì)，與轄區(qū)日常的食品安全宣傳工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，實(shí)現(xiàn)信息的雙向交流，進(jìn)一步督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行主體責(zé)任。通過(guò)暢通12315等舉報(bào)熱線(xiàn)，宣傳《思明區(qū)食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》等激勵(lì)措施，鼓勵(lì)公眾積極參與社會(huì)監(jiān)督。該舉措打破了以往以普通群眾為主要群體的常規(guī)做法，創(chuàng)新吸納網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的業(yè)務(wù)員為主要成員，將志愿者服務(wù)隊(duì)的工作職責(zé)與“置休”措施有效結(jié)合，充分發(fā)揮二者的共振作用，釋放出1+1>2的效用，借力平臺(tái)業(yè)務(wù)員本身相對(duì)較高的專(zhuān)業(yè)性、針對(duì)性、實(shí)效性，進(jìn)一步打造社會(huì)共治共管體系。（張文章）

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本文轉(zhuǎn)載自：中國(guó)消費(fèi)者網(wǎng)

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