紅燒肉獨(dú)家秘制版旺銷(xiāo)招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點(diǎn)的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨(dú)特?zé)萍挤ň呐胫贫桑昝?..
人的心理其實(shí)非常復(fù)雜,當(dāng)所得的比預(yù)期的多時(shí),人們會(huì)非常高興,而當(dāng)失去的比預(yù)期的多時(shí)就會(huì)非常憤怒痛苦,關(guān)鍵在于這兩種情緒是不對(duì)稱(chēng)的,人們?cè)谑ツ澄飼r(shí)憤怒痛苦的程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)得到某物時(shí)高興的程度。
企業(yè)如果想對(duì)某人形成強(qiáng)烈刺激,采用處罰的辦法要比獎(jiǎng)勵(lì)的辦法更見(jiàn)效;如果決定采用升職、加薪等獎(jiǎng)勵(lì)的辦法,在作出這種決策時(shí)務(wù)必要特別謹(jǐn)慎。
如果某個(gè)位置空缺,你可以先給他一個(gè)代理職務(wù),如果不合適還可以隨時(shí)撤換,但如果是正式任命,想換掉就要頗費(fèi)心思了。同樣,在制定薪酬制度時(shí),收入波動(dòng)較大的企業(yè)如果想要把浮動(dòng)的收入變成固定的收入,也一定要有謹(jǐn)慎的考慮,否則當(dāng)業(yè)務(wù)進(jìn)展不利時(shí)再想把固定收入降下來(lái)就會(huì)非常困難,企業(yè)在這方面的靈活性就會(huì)受到限制。人們最在乎的是自己已經(jīng)得到的東西,而且占有的時(shí)間越長(zhǎng),失去時(shí)的痛苦就越大。
當(dāng)人們面臨分析決策時(shí),心理參照系的選擇非常重要。對(duì)于管理者來(lái)說(shuō),當(dāng)前的社會(huì)就業(yè)狀況、流行薪資水平、企業(yè)利潤(rùn)狀況都可以作為一種討價(jià)還價(jià)的參照系,而不同的參照系涉及到人們對(duì)公平的不同認(rèn)識(shí),公平依賴(lài)于在討價(jià)還價(jià)當(dāng)中對(duì)各方利益的考慮。如果某項(xiàng)決策被員工認(rèn)為是不公平的,必將會(huì)對(duì)決策效果產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。
在削減工資時(shí),若以“社會(huì)失業(yè)增加”為由就會(huì)被員工認(rèn)為是不公平的,但以“企業(yè)效益不佳”為由則更容易被接受;在企業(yè)效益不佳時(shí),削減獎(jiǎng)金比削減工資更容易被認(rèn)為比較公平;在職務(wù)或業(yè)務(wù)變動(dòng)時(shí)出臺(tái)減薪政策要比在現(xiàn)有情況下作調(diào)整更容易被接受;在某種改革要損害到既得利益時(shí),新員工要比老員工更容易接受,因此有效的變革往往都要從新員工開(kāi)始,即實(shí)行“新人新辦法,老人老辦法”的漸進(jìn)式、雙軌制的改革。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
熱門(mén)精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺(tái)灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線(xiàn) 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線(xiàn) 臺(tái)灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽(yáng)牛肉面 楊國(guó)富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚(yú) 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過(guò)橋米線(xiàn)/砂鍋米線(xiàn)土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多