紅燒肉獨家秘制版旺銷招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料，采用獨特?zé)萍挤ň呐胫贫�，完�?..
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
基本思路
一、餐飲營銷
1．新顧客
A． 首先確認對方是否是您要找的人；
B． 進行自我介紹，提示回憶，并適當選美；
C． 簡單聊兩句家常，介紹夕陽美文化；
D． 了解對方最近生活動態(tài)及對“非典”的態(tài)度；
E． 試探性了解對方何時有時間；
F． 視情況說出打電話目的，并說出我們消毒措施很完善；
G． 重點介紹本次活動的重點內(nèi)容及給對方帶來的益處；
H． 交待清楚時間、地點及有關(guān)事項；
I． 視祝福對方及其家人，歡迎 夫妻同來！
2．老顧客
�。�、也是首先問好，確認對方，自我介紹；
�。�、關(guān)心對方近日身體狀況；
�。谩⒔獬櫩蛯Ψ梅椒�，效果等有關(guān)事宜的疑問及看法；
D、E、F、G、H、I同上。
注：視情況可提出讓老顧客帶新顧客，也可講明我們本次活動的真正意圖。但要教會老顧客帶什么樣的人，如何帶，怎樣做工作。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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