紅燒肉獨家秘制版旺銷招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨特?zé)萍挤ň呐胫贫,完?..
如果你把顧客當上帝,那上帝就會保佑你的店鋪,對于經(jīng)商開店的老板來說,這應(yīng)該是一個無需論證的道路。服務(wù)應(yīng)該針對于顧客,全身心的服務(wù)顧客,其實就是服務(wù)于你自己的事業(yè),畢竟,高質(zhì)量的服務(wù)會帶來顧客的滿意,自然也會帶來自己事業(yè)的發(fā)展。
顧客進店,不論尊卑貴賤,不論男女老少,也不論是本地人或外鄉(xiāng)人,用過去的話說:都是“財神爺”;用今天的話說:都是“上帝”。店主與伙計都要熱情歡迎,主動問候,和顏悅色,有問必答,主動介紹商品,百拿不厭。有些商家,不論遇上多大的難心事、愁事,只要開了店門,就滿天的烏云一風(fēng)吹散,面帶笑容迎接來自四面八方的消費者。
有些店開在熱鬧街上,逢年過節(jié)或遇上雙休日,顧客出出進進,絡(luò)繹不絕,有時買主多,有時雖“顧客盈門”,但真正的消費者并不多,尤其有的顧客讓你拿這個,換那個,最后并沒有買成。這現(xiàn)象很正常,普通百姓買一件東西、尤其是買價錢稍高一些的物品,一般都要貨比三家,只要你家的東西貨真價實,或許比過以后,還會回頭再來買?墒巧碳胰羰遣荒蜔,或說些不三不四不禮貌的話,輕則顧客會一去不回頭,重則或許雙方各惹一肚子氣。
其實把顧客當做“上帝”是我國商家的悠久傳統(tǒng),只是以前不那么說而已。解放初期北京東安市場是最火的市場之一。那時我在外地工作,年節(jié)回北京探親,去過一次東安市場后,我警告自己:“不買東西再別進市場!”一家挨一家的店鋪,只要你路過店門,店主就主動向你打招呼,介紹各種商品,一宗接一宗,有時不得不應(yīng)付一下,實在不好意思了,就坦誠告訴店主:“我不想買!钡曛鲃t滿面春風(fēng)地對你說:“沒關(guān)系,宣傳商品也是我們的責(zé)任!
這是一個物質(zhì)豐富的時代,就商品和價格而言,大家都只能打成平手,因此,在激烈的競爭中,能夠拼出高下的只能是服務(wù),對顧客的服務(wù)。顧客就是市場的代表,抓住了顧客,也就是抓住了市場,不管競爭有多么激烈,只要有顧客的支持,你當然能夠立于不敗之地。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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