紅燒肉獨(dú)家秘制版旺銷招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點(diǎn)的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨(dú)特?zé)萍挤ň呐胫贫,完?..
今年天貓雙11,中國吃貨的力量第一次被量化。
肯德基、星巴克銷售額過億,成為本地生活行業(yè)首批“雙11億元俱樂部”成員。麥當(dāng)勞、漢堡王、必勝客等餐飲巨頭集體刷新紀(jì)錄,不到2個(gè)小時(shí)就超越去年全天總額。真功夫、德克士等品牌,也打破去年雙11全天峰值。
餓了么電子消費(fèi)券銷量同比暴漲十倍,CoCo都可領(lǐng)跑,單品兌換券爆賣超160萬份。大潤發(fā)增長達(dá)100%,新華都、萬寧、來伊份等新零售品牌銷量較平日上漲顯著。
一個(gè)個(gè)本地生活服務(wù)行業(yè)的紀(jì)錄在天貓雙11被打破,上億消費(fèi)者、數(shù)百萬商家和口碑餓了么一起推動(dòng)了全社會(huì)的商業(yè)共振。“我們在創(chuàng)造一個(gè)全新的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)中臺(tái)。”阿里集團(tuán)合伙人、阿里本地生活服務(wù)公司總裁王磊說,“百萬商家和我們一起,重新定義了本地生活服務(wù)行業(yè)可以觸達(dá)的高度!
為什么一個(gè)天貓雙11,讓本地生活行業(yè)出現(xiàn)從未有過的高度?
數(shù)字化照進(jìn)現(xiàn)實(shí)
新服務(wù),正在全面拓展本地生活行業(yè)的覆蓋場域,夯實(shí)行業(yè)基礎(chǔ)。
11月11日零點(diǎn)剛過,來自杭州的潘先生下單了一份外賣,準(zhǔn)備邊吃宵夜邊剁手。他也在淘寶囤起了外賣“糧票”:0.01元的餓了么如意餛飩代金券;1元2份的麥當(dāng)勞可樂兌換券…… 在這一天,餓了么電子消費(fèi)券銷量同比增長1000%,麥當(dāng)勞30分鐘交易總額就超去年雙11全天。
昆山九方城的餓了么站長廉尚林有些發(fā)懵,“忙得暈頭轉(zhuǎn)向,今天單量沖上2400單,平時(shí)差不多1700單左右!睘榱擞瓚(zhàn)天貓雙11,餓了么蜂鳥即配用提前招募新騎手或高薪聘兼職工的方式,在全國范圍內(nèi)新增可調(diào)用運(yùn)力近10萬,雙11期間騎手收入預(yù)計(jì)可提升20%。
來自全國各地的手藝人在這一天進(jìn)行了持續(xù)數(shù)小時(shí)的直播:健身教練帶你增肌減脂入門;理發(fā)店長科普起了“初戀頭怎么設(shè)計(jì)”;按摩店技師足足展示了50分鐘的足部護(hù)理……口碑APP聯(lián)動(dòng)淘寶、支付寶、餓了么,進(jìn)行了200余場直播,手藝人成為最亮眼的明星。
從超級(jí)都市到城鄉(xiāng)結(jié)合部,從摩登商圈到街邊小店,今年雙11,眾多商戶、手藝人、消費(fèi)者和騎手們,共同參與到本地生活的狂歡中,無差別地享受到“新服務(wù)”帶來的新消費(fèi)體驗(yàn)。
新服務(wù)的“場景革命”
新服務(wù),正在源源不斷地輸出行業(yè)最急需的數(shù)字化工具,構(gòu)建全新的營銷場景。
隨著天貓雙11總成交額定格在2684億元,阿里生態(tài)參與者對于傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)持續(xù)而深入的改造,已超越了一個(gè)購物節(jié)的界限。
線上線下深度融合的雙11,是本地生活消費(fèi)升級(jí)的展示場、品牌增長的主引擎。新紀(jì)錄、新需求也見證著本地生活行業(yè)“新服務(wù)”時(shí)代的開啟。
今年,本地生活商戶第一次如此深入地與阿里生態(tài)數(shù)據(jù)打通,實(shí)現(xiàn)了從一端到多端的運(yùn)營,在淘寶、支付寶等國民級(jí)應(yīng)用上,做到了全場景觸達(dá)。
電子消費(fèi)券、直播等新工具層出不窮。餓了么口碑雙11負(fù)責(zé)人表示,“今年是本地生活商家直播元年,很多商戶逐漸意識(shí)到直播這件事的重要性,組織員工自播,或者聘請主播,甚至在戰(zhàn)略層面將其列入了營銷計(jì)劃中!
一個(gè)個(gè)新的服務(wù)場景被創(chuàng)造。相較于靜態(tài)的商品展示,直播帶貨多了可供深入了解的真實(shí)感和交互感,也讓更多的服務(wù)行業(yè)手藝人從幕后走到臺(tái)前。與傳統(tǒng)的即買即走不同,電子消費(fèi)券的使用,延長了雙11的優(yōu)惠兌換期限,也讓商戶有了更精準(zhǔn)的鎖客和提升消費(fèi)頻次方式。
數(shù)字化手段不僅為商戶經(jīng)營提效,更填平了不同地域和城鄉(xiāng)之間的信息鴻溝,讓更多三四線城市的下沉地區(qū)消費(fèi)者能夠獲得和大都市人群同樣的消費(fèi)體驗(yàn)。
天貓雙11是“新服務(wù)”的場景革命,它以精準(zhǔn)服務(wù)為核心,數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)為手段,“以人為本”地滿足用戶的全方位需求。以雙11為起點(diǎn)和試驗(yàn)場,“新服務(wù)”將輻射到本地生活的各行各業(yè)。
當(dāng)峰值成為常態(tài)
新服務(wù),正在集結(jié)和打通阿里全生態(tài)的力量,幫助更多品牌邁入億元俱樂部的隊(duì)列。
“今年天貓雙11是阿里本地生活軍團(tuán)真正深度參與的第一年,去年我們是邊參與邊學(xué)習(xí),是架個(gè)燒烤攤,今年我們是全力投入,烹炸煎炒一起上!卑⒗锇桶图瘓F(tuán)合伙人、阿里本地生活服務(wù)公司總裁王磊說。
雙11已落下帷幕,未來正孕育其中。餓了么口碑的天貓雙11運(yùn)營負(fù)責(zé)人表示,“未來將有越來越多的本地生活品牌實(shí)現(xiàn)單日破億,這將成為本地生活商戶的新常態(tài)。”
餓了么口碑構(gòu)建的全鏈路數(shù)字化體系,提供的全數(shù)字化解決方案,已經(jīng)超越了交易平臺(tái)的概念。隨著與阿里生態(tài)的底層數(shù)據(jù)交融,餓了么口碑正快速帶領(lǐng)行業(yè)步入“新服務(wù)”時(shí)代。
在“新服務(wù)”時(shí)代,生產(chǎn)關(guān)系將發(fā)生變化:從強(qiáng)調(diào)分工,到注重協(xié)同;從靠流量賺錢,到靠手藝賺錢;從重視內(nèi)部完善,到玩轉(zhuǎn)跨界合作…… 服務(wù)價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)被全部打通,商戶提供的商品和服務(wù),在質(zhì)量及體驗(yàn)上也不斷推陳出新。與此同時(shí),用戶將享受到極具個(gè)性化的精準(zhǔn)推薦、高效便捷的即時(shí)配送、沉穩(wěn)可靠的金融支撐。
在這種全新的生產(chǎn)關(guān)系中,“新服務(wù)”第一次真正實(shí)現(xiàn)了與“新零售”的同頻共振,為“新消費(fèi)”帶來新增量。這一整套數(shù)字化能力,包括支付、物流、營銷、數(shù)據(jù)技術(shù)等,正批量幫助本地生活商戶開花結(jié)果。
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本文轉(zhuǎn)載自:快科技 作者:菲爾
http://news.mydrivers.com/1/656/656872.htm
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