紅燒肉獨家秘制版旺銷招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨特?zé)萍挤ň呐胫贫桑昝?..
春節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日,消費對象主要呈現(xiàn)朋友聚會消費的特點,對于這些消費者來說已經(jīng)逐漸擺脫了傳統(tǒng)的過年方式,選擇在酒店過除夕和旅游過年的人越來越多。除夕夜對于這些人來說不再是空間上的限制,只要有團圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍,在哪里都 是過大年。我們的活動策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的春節(jié)氛圍,力求在顧客心目中形成在xxxx過除夕是最好的選擇的印象。
一、活動主題:
2011xxxx新春嘉年華會
廣告詞:吉犬獻瑞旺新春,桃花塢中桃花年
二、活動構(gòu)思:
充分利用新年喜慶氣氛,向消費者傳達新春氣息,巧妙利用中國傳統(tǒng)新年的場景布置,及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排,吸引消費者,以加深消費者對xxxx的良好認知。
三、活動目的:
1、利用春節(jié)喜慶氣氛,提升山莊品牌的含金量
2、提高xxxx銷售額度
四、主題活動:
1、賀歲倒計時,與您同歡慶
2、參與互動游戲,贏取新年大獎
五、具體活動安排:
1、賀歲倒計時,與您同歡慶
時間:2011年
地點:xxxx
節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演,游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12:00時,與客人一起倒計時,財神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來,并派發(fā)新春利是。
2、參與互動游戲,贏取新年大獎(具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負責(zé)提供)
地點:xxxx
時間:2011年
節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動參與,(金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲),游戲設(shè)三級獎項:
一等獎:每一個游戲各一名,獎豪華客房一間/晚;
二等獎:每一個游戲各兩名,獎啤酒一打;
三等獎:新年禮物一份,參與者每人一份;
六、場景布置:
酒店整體布置風(fēng)格以紅色為主,以著重突出節(jié)日的喜慶。
1、 xxxx進門兩側(cè)大道用燈籠串進行裝飾,讓人一進xxxx就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。(大門口18串×6=108個,進門到停車處112個)
2、大門口兩柱掛橫幅一條,“xxxx恭祝大家新春愉快!”
3、山莊古建筑大門口做一個春節(jié)的景觀,兩側(cè)制作花柱各一個,(制作:用金布圍住,后托KT板,在金布外面再插上花,)兩個花柱中間放一棵4-5米高桃樹,用 一個大花瓶作底座,下面鋪紅色地毯,在桃樹的下面放四只金狗,和一些金元寶(用泡沫做),在桃樹上再掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),和一些金色包裝的圓形朱 古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹,圍成弧形,作為背景,在桔樹上用泡沫制作“2006”,在泡沫上再插上花,形成花字。在屋檐下懸掛 一條橫幅“恭賀新春”,兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個。
4、山莊內(nèi)所有路燈,每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個)
5、xxxx古建筑大門對面樹,掛燈籠30×6=180個,此與門口景觀相對映;另在體育路入口,一眼就能看到此景。
6、桑拿區(qū)布置:
a、 SPA正面,掛高1米橫幅一條,內(nèi)容為“xxxx恭祝大家新年快樂,身體健康!”
b、 大門兩側(cè)各放一棵高2米桔樹,上掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),下圍菊花;
c、在進門口兩側(cè)各掛2.5米長爆竹,玻璃門上張貼年畫;
d、大堂放1.2米高桔樹一棵,圍菊花,西餐掛紙燈籠;
7、 xxxx布置:
a、后門兩側(cè)各掛2.5米長爆竹,放置高1.5米高金桔盆景一盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,直徑60cm大紅燈籠6個;
b、后門天花板四周懸掛紙燈籠,后玻璃上懸掛一個中國結(jié);
c、 前門兩側(cè)各掛7米長爆竹(自制),放置高3米高金桔盆景兩盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,兩側(cè)大玻璃上用KT板,做兩個“招財進寶”字樣,進門處橫梁上噴畫一幅,上方懸掛立體“春”字一個,兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個)。
d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠,一樓對正門玻璃貼中國傳統(tǒng)過年剪紙。(共七塊)
e、大廳布置:
(1)大廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵,演員可在樹下演唱,頂部上方懸掛紙燈籠一圈。
(2)T形演藝臺,以玻璃圓柱為主題背景,用尼龍繩作為樹枝和樹干,外包一層即時貼,上面插上桃花枝柳條,四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進行裝飾。
(3)T形演藝臺后門墻上,掛一個直徑1.5米中國結(jié)一個。
(4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統(tǒng)剪紙,(共15塊)。
七、活動安排
1、節(jié)目部負責(zé)編排歌舞表演,游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;春節(jié)喜慶音樂安排(含KTV,客房,桑拿區(qū)),
2、營銷部負責(zé)活動現(xiàn)場布置安排、指揮,
3、 工程部負責(zé)在活動期間節(jié)目道具的制作,安裝及用光、用電安排,活動布場安排,
4、娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作,
5、康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作,
6、 財務(wù)部,保證春節(jié)物品采購及時到位及活動過程獎品的發(fā)放、跟蹤,準(zhǔn)備硬幣100元(1角)
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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