青一色毛血旺（傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版）配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版，與紅湯版相比，青一色毛血旺湯汁不凝固，吃起來沒有油膩之感...
-
菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
餐飲促銷時間不是沒有規(guī)律可循的，一般全年促銷計劃的選擇有：
第一、傳統(tǒng)節(jié)假日促銷
第二、店慶、開業(yè)促銷
第三、特殊時機的促銷
這三種情況再加上餐飲酒店的選擇，有機的結(jié)合在一起形成餐飲全年促銷活動。
節(jié)假日營銷是我國餐飲促銷的主要時間，可以用來做促銷的節(jié)假日有：
1、陰歷節(jié)
日正月初一春節(jié)、正月十五元宵節(jié)、二月初二龍?zhí)ь^節(jié)、五月初五端午節(jié)、七月初七七夕情人節(jié)、八月十五中秋節(jié)、九月初九重陽節(jié)、臘月初八臘八節(jié)、臘月二十四小年、臘月三十（小月二十九）除夕；
2、陽歷節(jié)
假日有：1月1日元旦、3月8日婦女節(jié)、5月1日勞動節(jié)、5月4日青年節(jié)、6月1日兒童節(jié)、10月1日國慶節(jié)；
3、國外節(jié)日：2月14日西方情人節(jié)、5月第二個星期日母親節(jié)、6月第三個星期日父親節(jié)、12月25日西方圣誕節(jié)；
4、除此之外還有：教師節(jié)、護士節(jié)、記者節(jié)、黨的生日、建軍節(jié)、清明節(jié)、立夏節(jié)、冬至節(jié)、寒食節(jié)等等。
面對眾多節(jié)日我們怎么選擇呢？
第一、傳統(tǒng)重大節(jié)日和有公共假期的節(jié)日勢必選的，如春節(jié)、勞動節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等；
第二、與時代相符的節(jié)日要選擇，如情人節(jié)、母親節(jié)、圣誕節(jié)；
第三、特定人群有影響力的要選，如教師節(jié)、兒童節(jié)等。
這些節(jié)日選擇根據(jù)酒店和酒店地域性的不同，酒店促銷任務(wù)的不同選擇某一個或幾個進行大的促銷，其它可以作為小的優(yōu)惠活動，也可做組合式營銷。
其次就是店慶、開業(yè)促銷時必選促銷時，促銷的力度應(yīng)該是全年促銷中最隆重的，因為這是宣傳、招攬顧客的最好時機，是與餐飲酒店關(guān)系最密切的營銷活動。
特定促銷時機，不是每年都會有的，它可能是偶爾出現(xiàn)或在某年會出現(xiàn)，例如世界杯、亞運會、世博會、奧運會等等。這個就要根據(jù)消費者的關(guān)注程度來確定促銷的規(guī)模、形式。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
Copyright 2015 ChushiHome.COM All Rights Reserved 工業(yè)和信息化部備案：魯ICP備15000004號-2 
魯公網(wǎng)安備37090202001462
阿里云提供云計算及安全服務(wù)
手機掃描二維碼