青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
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酒店在主題營銷活動過程中,注重知識含量和知識的價值,幫助賓客增加對服務(wù)及產(chǎn)品知識的認識,提高賓客消費素質(zhì),引導賓客消費需求,從而達到營銷效果,培育和締造潛在市場,并最終占有市場的目的,這便是知識營銷。知識營銷方式與主題營銷活動相結(jié)合,為酒店在文化氛圍的營造及諸多方面賦予了更多的機遇與內(nèi)涵。
一、賦予主題營銷活動文化內(nèi)涵
任何一次主題營銷活動都是經(jīng)過營銷策劃者深思熟慮后而舉辦的活動,具有特定的“主題”。而這特定的主題,是需要用文化的手段來向賓客加以闡述的。文化是能給人的精神帶來持久享受的源泉,每次主題營銷活動的展開,策劃者必須認識、選擇隱藏在自己所要推出的產(chǎn)品背后的文化即活動“主題”,并以含蓄而易于理解的方法表現(xiàn)出來。
知識營銷在其主題活動中的運用,主要體現(xiàn)在,活動策劃者將酒店的活動與活動本身所要體現(xiàn)的異地文化有機地結(jié)合起來酒店不僅要向賓客提供看得見、摸得著的實物消費,更要通過主題活動向賓客宣揚一種文化,一種生活方式,讓賓客在文化知識方面受益。比如酒店在舉辦美食節(jié)時,一方面不僅要向賓客提供地道的、可口的菜肴,另一方面對美食節(jié)的文化背景也作相關(guān)的介紹,在餐廳的布景上力求營造出一種當?shù)氐娘L俗民情氣氛,讓賓客切身感受到自己身處在一種異地文化的氛圍中。作為高星級酒店主題營銷活動發(fā)展的趨勢,知識營銷手段必然會成為酒店策劃者愛不釋手的寵兒。
二、精心布置主題環(huán)境,以文化烘托主題
一次主題營銷活動的舉辦成功,除了活動內(nèi)容吸引人外,必要的環(huán)境布景也是活動得以制勝的重要因素。主題營銷活動的布景,貴在簡單扼要,起到畫龍點睛之妙處。如酒店在舉辦春茶節(jié)期間,活動策劃者在酒店大堂放置一只巨型的,且古色古香的紫砂茶壺,渲染主題,再設(shè)一位女子,輕拂古琴,炒茶師傅現(xiàn)場焙烤茶葉,表演茶道,讓茶香之氣,古琴之韻,溢于大堂之內(nèi)。賓客進入酒店大堂后便可得到視覺、聽覺、嗅覺上全方位的沖擊與享受。
活動布景宜主題明確,有些酒店為了節(jié)省費用,將幾個活動的布景合為一起,主題不明確。如酒店在圣誕布景時,將春節(jié)甚至于元宵節(jié)的布景一并考慮進去,柱子用金色的紙嚴嚴實實,與圣誕節(jié)有關(guān)的東西全部放進大堂。一時間,梅花鹿、雪橇、圣誕老人和小木屋都擠進了酒店的大堂。在棕櫚樹上噴了一些雪花,再在上面掛幾盞大紅燈籠。讓人分清到底要過中國的節(jié)日還是外國的節(jié)日。
三、營造宣傳攻勢,引導需求
這是一個知識信息時代,“酒香也怕巷子深”。因此,宣傳在主題活動中顯得特別重要。而知識營銷以文化為風骨,易于吸引人們的注意力并為之接受。如酒店在舉辦一次特別活動時圍繞活動的文化背景展開宣傳攻勢其效果必然是顯而易見的。
酒店銷售產(chǎn)品需要宣傳,在當今信息時代,傳播媒介呈現(xiàn)多樣化,不同媒介所針對的受眾和輻射范圍有所不同。通過調(diào)查不難發(fā)現(xiàn),一些酒店雖然經(jīng)常在某些媒體廣告上出現(xiàn),但真正起到的效果卻并不理想。原因是酒店的目標顧客一般比較分散,而媒體的接受者又相對集中。對于覆蓋整個市場的宣傳,酒店應(yīng)該通過知識營銷手段,制造新聞宣傳自己,如設(shè)法吸引名人、政要入住飯店,以及舉辦社會反響較大的活動等,頻頻在媒體亮相,借助新聞宣傳擴大酒店影響。即便做廣告,也要在酒店主流顧客進入城市的關(guān)口,比如機場、車站、碼頭等處設(shè)立戶外廣告,還可以有針對性地給老客戶和潛在客戶散發(fā)信函、紀念品、宣傳品上門促銷,這樣才能收到較好的效果。
四、知識創(chuàng)新,為主題營銷活動培育市場
追求創(chuàng)新是知識經(jīng)濟中的一個永恒主題。而每次知識創(chuàng)新,又會給予主題營銷活動莫大的機遇與發(fā)展前景。比如,作為一個酒店策劃者,要清楚地知道,并不是每次主題營銷活動都必須以盈利為最終目的,有些活動的展開是為了酒店以后開展主題活動及盈利而做準備的。中秋團圓宴每年的預訂并不理想,這表明賓客的這種需求不強,還是需要酒店再做更有效的刺激。最初的年夜飯市場也不是開門紅,人們也是習慣一家人圍在自己家里,在酒店的影響與引導下,人們才有了在酒店吃年夜飯的需求。因而,酒店在開展中秋團圓宴這一主題活動時,更應(yīng)注重知識營銷手段的運用,讓他們產(chǎn)生來酒店吃中秋團圓飯的需求。與此相同的還有,由婚宴市場聯(lián)想到滿月酒市場的開發(fā)。酒店是否可以考慮采用更多的文化手段,來向人們宣揚這樣一種生活方式,引導需求,讓滿月酒預訂達到與婚宴預訂一樣火爆的效果。
為了加速這種知識創(chuàng)新,酒店甚至有必要在內(nèi)部培育一種內(nèi)部創(chuàng)新機制比如培育學習型組織,從而確保酒店主題營銷活動有長足的發(fā)展?jié)摿,而知識營銷的運用,也必將給酒店主題營銷活動帶來更多的機遇與創(chuàng)新生命力。
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