當(dāng)前位置：『創(chuàng)業(yè)學(xué)院』->文章正文

食堂更衣室管理制度

2019年11月04日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：炊事員上崗前，先洗消手，再穿戴工作衣、帽、鞋，穿戴完畢，再進(jìn)行一次洗消手，才能進(jìn)入加工間、烹調(diào)間。...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽(yáng)牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　本資料是一份食堂更衣室管理制度，旨在規(guī)范食堂更衣室的使用，保證更衣室的干凈衛(wèi)生。

　　1、保持更衣室環(huán)境衛(wèi)生，禁止私自帶食品等與本崗無(wú)關(guān)的物品進(jìn)入更衣室。

　　2、服裝與鞋按位擺放整齊。

　　3、炊事員保管好個(gè)人物品，個(gè)人物品要放在指定位置。

　　4、炊事員上崗前，先洗消手，再穿戴工作衣、帽、鞋，穿戴完畢，再進(jìn)行一次洗消手，才能進(jìn)入加工間、烹調(diào)間。

　　5、更衣室每天1-2次小掃，每周1次大掃除，保持更衣室內(nèi)的衛(wèi)生。

　　6、更衣室的桌、椅、柜表面及地面每周定時(shí)消毒。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入

相關(guān)詞條

食堂更衣室