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餐廳食物中毒處理標準

2019年10月26日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要：(1)一般的食物中毒在餐廳發(fā)生時，餐廳應保留剩余的食品，及客人嘔吐與排泄物以備送衛(wèi)生所化驗。中毒較輕者，如嘔吐，腹泄的客人，給予食鹽水救急。然后送醫(yī)院，并使客人保暖，不要有出汗現(xiàn)象。(2)腐蝕性毒物中毒時，...
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　　(1)一般的食物中毒在餐廳發(fā)生時，餐廳應保留剩余的食品，及客人嘔吐與排泄物以備送衛(wèi)生所化驗。中毒較輕者，如嘔吐，腹泄的客人，給予食鹽水救急。然后送醫(yī)院，并使客人保暖，不要有出汗現(xiàn)象。

　　(2)腐蝕性毒物中毒時，如強酸或臺堿類，客人誤食時，應給予牛奶、蛋白等食物以保護患者的食道，胃的黏膜，使其傷害減至最低的限度，千萬不可催吐，應立刻叫救護車送醫(yī)院急救。

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