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餐廳食品驗收管理制度

2019年10月26日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：1．制訂“食品選購及驗收標準”；2．嚴格按照程序和手續(xù)辦理驗收，并逐日登記；3．各類貨品驗收合格后，依類交由倉管人員點收，登記入庫；4．倉管人員對所有進貨食品、物品列冊管理；5．按采購部規(guī)定辦理付款手續(xù)。...

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　　1．制訂“食品選購及驗收標準”；

　　2．嚴格按照程序和手續(xù)辦理驗收，并逐日登記；

　　3．各類貨品驗收合格后，依類交由倉管人員點收，登記入庫；

　　4．倉管人員對所有進貨食品、物品列冊管理；

　　5．按采購部規(guī)定辦理付款手續(xù)。

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