紅燒肉獨家秘制版旺銷招牌菜制作技術視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點的招牌菜使用了最為質樸的食材及原料,采用獨特燒制技法精心烹制而成,完美...
1、 大堂地面的清潔
、糯筇玫孛嬉话銥橛操|地面,白天應用塵推、拖把或吸塵器清除灰塵、雜物、腳印等;夜間應用打蠟機拋光并定期進行打蠟。大堂地面應保持無灰塵、無污跡、無雜物,清潔明亮。
、拼筇萌肟谔幫ǔ6加熊嚨,車輛和人員往來帶來大量的塵土、雜物,應進行不間斷清掃。入口處的指示牌要經常擦拭,保持清潔光亮,為防止或減少行人將塵土、砂石帶進室內,應在大門入口處設置防塵格、鋪設踏腳墊,踏腳墊需及時更換清理。
⑶果皮、紙屑等雜物應推至角落,集中后再妥當處理。若發(fā)現(xiàn)有正在燃燒的煙蒂等物品,應確保其熄滅后在行處理。
⑷地毯應每天定時吸塵保持無污跡。雨雪天氣時,應在入口處放置雨傘架及雨傘套,安排專人照管,防止客人將雨水帶進室內;同時在入口處設置防滑告示牌,適當增加推塵次數(shù),以防客人滑倒。
2、扶梯、電梯的清潔
、艑Υ筇梅鎏荨㈦娞莸那鍧嵄pB(yǎng)主要在夜間進行,白天只對其做清潔維護處理,保護其干凈整潔;
、齐娞菟谋谝洺2潦,確保廂壁表面光潔明亮、無污痕、劃痕,溝槽處無積塵、沙粒;
、谴_保電梯箱照明、通風良好;
、入娞輧热翡佋O星期地毯,應在每日24時準時更換;
、蓸翘菖_階若鋪設地毯,應定時吸塵;若為硬質地面,每星期必須打蠟一次;
、孰娞輧缺谌粲袕V告、招貼等,要經常檢查,確保其懸掛鑲嵌、粘貼牢靠,同時確保無刻意刻劃、毀損;應注意其時效,及時更換。
3、 大堂內其他設施及物品的清潔
、砰T和拉手需經常擦拭,清除表面浮塵、手印、污跡,門頂、門冒、門軸、閉門器干凈無塵土、污物;
、品鍪忠3止鉂嵜髁,金屬扶手應用金屬上光劑擦拭,確保無銹蝕;木質扶手應用家具蠟除污上光;
⑶燈飾、煙感器表面無浮塵,燈罩內無雜物,燈罩的接縫應背向客人;墻角無蛛網;
、壬嘲l(fā)、座椅、茶幾、茶臺等客人使用頻繁的設施,應隨時整理復位,保持整潔。紙屑、礦泉水瓶等廢棄物應及時清收;
⑸煙灰缸內應放置適量的水或砂子,以免煙灰四處亂飛,同時幫助熄滅煙頭。煙蒂積聚到一定程度時(一般為2-4個),應更換煙灰缸,立式煙缸內砂子應保持80%;
⑹電話機應經常整理、復位并消毒,及時更換、補充便箋、紙和筆;
⑺大堂內的植物花草應按規(guī)定澆水、施肥、噴藥,每天清除枯死的樹葉、花朵,確保植物沒;
、逃悬S葉(花)、殘葉(花),花缸應鋪滿石子或統(tǒng)一裝飾,花草中的雜物要及時清理。人造植物要定期清洗;
、透媸九、指示牌、宣傳牌(架)、畫牌等要放置在適當?shù)奈恢,經常擦拭,并檢查字跡是否清楚,牌子有無破損;
、未筇脙鹊难b飾品要放置合理、美觀,懸掛品應經常檢查固定處是否有釘子松動、粘貼不嚴等現(xiàn)象,擺放品應放置穩(wěn)妥,所有裝飾品均應保持清潔,無灰塵、污跡、破損;
⑾大堂內若放置有鋼琴,應按規(guī)定小心擦拭、清理;
、兴、魚缸等設施,應及時清理其內的雜物和沉積廢物,定期洗刷、換水;
、牙鋺洺2潦,保持外觀清潔,同時應定期洗刷。平時注意檢查是否有易燃易爆物品丟如其中,是否有未熄滅的煙頭、火種等,以確保安全。
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本文轉載自互聯(lián)網
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