紅燒肉獨家秘制版旺銷招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨特?zé)萍挤ň呐胫贫,完?..
1.審閱取消預(yù)訂的函電,保證信息準確;
2.找出原始預(yù)訂單,注明“取消”字樣;
3.如果是口頭或電話取消預(yù)訂,一定要記錄取消預(yù)訂人姓名、聯(lián)系電話和單位地址,最好請對方提供書面證明;
4.?dāng)M寫回復(fù)函電稿,確認對方取消預(yù)訂,由預(yù)訂主管審閱簽發(fā);
5.在電腦上取消有關(guān)信息,更改“房態(tài)控制表”;
6.復(fù)印個別客人取消預(yù)訂函電和原始預(yù)訂單,交總臺收銀處,按協(xié)議退還定金、預(yù)付房費,或取消預(yù)付費;
7.查核取消預(yù)訂的客人是否有訂票、訂餐、訂車等業(yè)務(wù),并及時通知有關(guān)部門。
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